茜的美食記

 
































油花位於東方商工斜對面,外觀與內部的矲設,均帶濃濃的日式風味~
 


































 











































店內的座位在一樓,而地下室是化妝室,一進店裡感覺評數雖不大,但店內布置的相當溫馨,座位也相當寬敞舒適,分別有二人坐位.四人.六人級獨特小包廂~
也沒有討厭的油煙味~
 

































 


































 

































黑板上還寫著油花限定商品!!
第一次來的朋友可以參考看看~
 


































 


































 
































牆上還貼有一些名人來這用餐的照片,但因當日很多人用餐,所以隨意拍個照就回坐位,怕干擾他人用餐~   

 

◎體驗內容

 


































這個大蛤蜊殼是拿來壓餐巾紙,深深感受到老板的巧思~

 

































MENU~
 




































 




































 


















































 












































 













































 












































 













































 












































等待上餐時店內特聘請的魔術師在我们面前變個小魔術,


 












































這是友人淑雯的簽名,明明就被自己的雙手壓的緊緊的,也不知何時這張撲克牌,敲敲的跑到魔術師最私密的口袋內,讓我跟淑雯唬的一愣愣,直呼太神奇了,這也是第一次近距離與魔術師互動;感覺相當新鮮有趣~
魔術師會一桌一桌與每個客人互動,來炒熱店內的氣氛~特別叮嚀魔術師只有星期三與六才有來店內與客人同樂唷!


 



































 

































 

































 




































 




































 



































和風胡麻沙拉~
上層是碎花生粉與一些老皮嫩肉的豆腐,底層是高麗菜絲與香菜作為墊底,這道開胃菜吃起來相當爽口,咀嚼起來有蔬菜的輕脆爽口,特別是加上碎花生嘗起來格外清香;至於胡麻醬味道沒有很濃郁,但淑雯直稱讚這道小菜好呷~
 


































 

































 


































韓式泡菜、梅漬苦瓜及辛脆小黃瓜 

 

































辛脆小黃瓜~口感吃起來輕脆咀嚼起來有點微辣,蒜香十足~
韓式泡菜~嘗起來很爽口,口感還不錯~
梅漬苦瓜~這道開胃小菜是我的最愛,苦瓜吃起來好爽口,一點苦澀感都沒有,酸甜酸甜好涮嘴唷~ 


 

































 



































炭火上桌~
 


































杏胞菇/青椒/玉米

 


































豬雞三式盛合(松阪豬 豬五花 雞腿肉) 

 



































鮭魚烤飯糰 
 


































第一回合先由服務人員幫忙烤肉片與飯糰,而且每一桌都有一個桌邊服務人員,感覺真棒~
這麼一來只要專心享受美食,也不必擔心將頂級的食材烤壞~

 


































 













































松阪豬烤的焦脆,吃起來還卡滋卡滋,好美味唷~




 




































 



































豬五花嘗起來肥嫩肥嫩,不乾澀好好吃~
 



































中場休息時間,蔬菜就自己動手烤一下~
 


































鮭魚飯糰經服務人員的巧手烤過,嘗一口外層酥香脆口,裡面米粒顆顆分明,沾上苔粉好美味~

 




































 


































杏胞菇吃起來多汁,青椒味道還不錯,我們都吃原味毫無添加任何調味料,就很美味了~

 


































這雞腿肉不得不稱讚淑雯烤的真好,外皮酥脆,滿滿的肉汁鎖在肉裡頭,扎實的腿肉好吃~ 


































玉米吃起來微甜,口感適中~

 


































牛舌 和牛肋條 霜降牛五花 和牛板腱
店名取油花,想不到推出的牛大餐每一種的油花分布的都那麼均勻,色澤看起來好粉嫩,這也表示店家對自家的肉質相當自信,今天真的讓我大開眼界~ 每一款的肉品1

 

































 


































霜降牛五花的矲設,看起來極像一朵嬌艷的玫瑰花在眼光綻放,讓人相機猛拍幾張才過癮~

 



































和牛板腱
 

































牛舌
 

































板腱肉即是牛肩肉,只要烤個五分熟,味道吃起來是最美味,上頭加上洋蔥
一口吃到嘴裡感覺肉質軟嫩多汁,吃在嘴裡無比幸福滿足~

 

































 




































 


































五分熟的牛舌加上蔥花來增加氣味,牛舌好脆口,肉質軟硬掌握的剛剛好,沾上檸檬汁吃
更美味~
 




































 



































和牛肋條~旁邊那是奶油蒜片醬~
 




































 


































和牛肋條油質豐厚,咬一口豐富的油脂就在嘴巴化開,咀嚼起來彈牙,加上奶油蒜蓉醬超絕配~

 




































 



































霜降牛五花肉質也相當美味,加上玫瑰鹽更能吃出肉的味與甜味~
 




































 


































手工甜點~雞蛋布丁/杏仁奶酪

 


































奶酪吃起來古溜,淡淡的杏仁香,不甜非常爽口好吃~

吃了一口淑雯的手工布丁,口感很扎實不像外面統一布丁那麼軟嫩,甜度如果再降低一點更棒~