蘆洲石窯屋 @ 茜的美食記

石窯屋位於捷運蘆竹線上,走路過去約15分鐘左右,千萬不要像茜一樣左右分不清楚,好像鬼擋牆一樣找不到,足足找了約20分鐘,打電話求救店家才知道就在長榮路上有一家華南銀行的正對面;我真的是大路癡~
這區是蘆洲重劃區,像這樣義式屋在蘆洲感覺不多~

門口還設有吸煙等候區,約晚上六點多,客人也陸續上門~

【石窯屋】道地的義式風味料理，讓您彷彿置身義大利！【石窯屋】老闆吳仕傑從事餐飲業多年，在某次義大利旅行後，對於義式料理的講究細節以及尊崇原味的飲食習慣深感認同，因而開設了深具義式風格的【石窯屋】

店內一個大大的烤爐看起來好吸睛,雖然不是木頭下去窯烤,但整體都感覺好有趣~

訂製的窯就在正中央，四周有五米吧檯環繞，顧客可以現場看到廚師製作pizza時的純熟手藝

店內除了吧檯坐位外,還有二.四人的坐位,空間都利用的還不錯,簡單大方還很明亮~吊燈也很別緻好像鹿角耶~

服務人員也簡易介紹牆上掛的這些照片,都是它們推出過的餐點,更增加店內的生動感~ ~,

◎體驗內容

石窯屋：店家推薦套餐，三人免費體驗！

內容包含：
品項數量內容披薩義式半月烤餅義大利麵主廚例湯塔香麵包燻雞凱薩沙拉甜點附餐飲料

三選一	招牌芙爾諾／西西里蒜香海鮮／肉桂蘋果
三選一	火腿臘腸半月烤餅／匈牙利雞肉半月烤餅／迷迭香牛肉半月烤餅
四選一	奶油海鮮墨魚麵／番茄鮮蝦義大利麵／蒜香鮮魚麵佐義式老酒醋／青醬蛤蜊義大利麵
三份
三份
一份（盆）
各一	提拉米蘇、玫瑰奶酪、藍莓乳酪派
三份

點餐後隨手拍一下店內MENU~
個人最低消費為150元 10%服務費~

凡點半月烤餅.比薩.義大利麵加價$100元升級套餐(麵包.湯品.沙拉.甜點.飲料)感覺升級比較划算唷!

也有單點飲料唷!

哇這超大的巨無霸半月烤餅 ,目前在徵大胃王唷!愛吃烤餅的朋友可來挑戰看看唷~

愛評獨享好禮~

石窯屋從Pizza麵糰的酵母、發酵過程，從頭到尾把關，不使用半成品，甚至連迷迭香、羅勒等香草都自行栽種。

現點現作馬上就可看到師傅現場製作比薩過程...揉麵糰.桿餅皮.拍打餅皮.加料.送進烤爐,全程都透明化;也讓消費者大開眼界,而且工作檯也相當乾淨;吃起來也安心多了~

濃湯上面麵灑上麵包,嘗一口濃湯的奶味沒有很重,也沒有很大一碗,喝個幾口就見底,不過寒冷的夜裡喝上一碗滿足唷~

大蒜麵包~
大蒜味沒有很重,但兒子很愛~

要上沙拉時服務人員會馬上現磨起司粉,愛吃起司粉的朋友可請服務人員多加點~

燻雞凱薩沙拉
生菜吃起來很新鮮裡頭的燻雞吃起來不乾澀,生菜與起司粉攪拌後多層次的口感更顯輕脆爽口, 豐富的蔬果不管是視覺或味覺都滿分~

迷迭香牛肉半月烤餅

服務人員詢問是否有吃牛肉,她說她們家的迷迭香牛肉半月餅,口感跟味道都很棒,加上迷迭香都是店內自己種的,所以值得一試~
貼心的服務員也幫忙切成二等份,為了方便食用馬上用餐巾紙將半月餅包成口袋型方便食用~

迫不及待嚐一口,內餡的牛肉吃起來都是迷迭香的香氣,豐富的牛肉汁與迷迭香結合一起,味道真的很棒,餅皮吃起來鹹鹹香香的,原本還在納悶切開時起司會牽司,為什麼起司加那麼少,結果吃到底下滿滿的起司都流到底部,狠狠咬一口,這味道太犯規啦!濃濃的起司香氣讓人吃起來好幸福唷!我也超愛厚餅皮的部份,咀嚼起來散發出迷人的麵粉香.甜,不管吃多飽就是要把整個啃完才过癮~