銘豐正宗原汁牛肉麵

電話 : 02-2228-6186

營業時間：11:30-20:00

地址 : 新北市中和區連城路347巷4弄2號

FB : 銘豐正宗原汁牛肉麵

本篇為體驗文

銘豐正宗原汁牛肉麵：【新北中和區】中和美食小吃、物美價廉『銘豐正宗原汁牛肉麵』牛肉燴飯也相當美味，料好實在~

位在中和連城路上的銘豐正宗牛肉麵 ,是一家專賣原汁、原味的牛肉麵店,以最原味呈現給每一位顧客~

店面為三角窗店面,採光非常好,雖然空間不大但給人感覺非常潔淨,舒適的用餐空間~

價目表~

小菜均放在冰箱中,每一盤都有用保鮮膜封蓋著,價格以紅盤50元藍盤30元區分,藍盤只要下午2點後都二盤50元大優惠,仔細看一下小菜區有涼拌小黃瓜、豆干海帶、海帶滷蛋、豬頭皮還有牛肚,小菜全部都是老板娘每天親手自作的~

調味料、辣椒、酸菜、都是自助式~

無辣不歡的我看到店家自製的辣油與牛油生辣椒,看起來紅咚咚看起來好夠勁~

豬頭皮$30元

煙燻豬頭皮色澤看起來相當誘人,迫不及待嚐一口,豬頭皮吃起來很清脆爽口,咀嚼起來有淡雅迷人的煙燻香氣,會讓人一口接一口吃好涮嘴~

豆干海帶$30元

蜂巢狀的小豆干,吃起來蠻軟嫩 ,淋上微甜的醬油膏,吃起來很順口,易可沾點辣油吃更加夠味~ 銘豐正宗原汁牛肉麵：【新北中和區】中和美食小吃、物美價廉『銘豐正宗原汁牛肉麵』牛肉燴飯也相當美味，料好實在~

牛肚$50元

牛肚跟我們一般麵攤上吃的的牛肚有點小不同,這的牛肚色澤看起來比較淡,老板說因食材新鮮,不用過多的調味,便能吃到食物本身的甜度,牛肚吃起來果然超有嚼勁,越咀嚼越香,好吃唷~

燙青菜$30元

燙青菜上面的將是用的是牛肉原汁,真的好特別,而且多吃地瓜葉又能美容養顏~

牛肉燴飯$100元

今天到店裡發現很多客人都點一盤牛肉燴飯,具老板說燴飯也是店內招牌菜之一,說的我好心動,忍不住點一盤來試看看,燴飯內含6-7塊牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯、小白菜,吃起來有股淡淡的沙茶清香,牛腩超大一塊吃起來好過癮,每一口都是不同的層次口感,愛吃辣的朋友也可加點牛油辣椒吃起來口感更為極致~

原味三寶牛肉麵$180元(小)

噴香誘人的牛三寶,可是店內每天限量推出的人氣商品,原味三寶牛肉麵,分別有牛腩、牛肚、牛筋、牛肉部份都選用澳洲牛,麵條分別有一般寬麵與細麵均可選擇 ~

一碗好吃的牛肉麵的最重要的關鍵在於湯頭,這裡的湯頭喝起來很清爽,香而不辣,原來是老闆很厚工將湯分二大鍋, 一鍋是原汁與高湯,原汁湯是使用薑蒜打成泥,怪不得湯頭有點沉澱物,高湯也是老闆每天使用牛大骨、蔬菜與小魚乾下去燉煮,所以帶小朋友來的家長也不用擔心湯頭會有辛辣感,這裡的湯頭都是可以調製的唷~ 銘豐正宗原汁牛肉麵：【新北中和區】中和美食小吃、物美價廉『銘豐正宗原汁牛肉麵』牛肉燴飯也相當美味，料好實在~