電 話：02-8792-1576
營業時間：週二至週日，18:00~凌晨01:00 ※每週一公休
地 址：台北市內湖區金湖路54號一樓
官方臉書：新澤 食酒
新澤食酒位於捷運內湖站2號出口約莫5分鐘的路程,但附近在道路施工,所以過馬路真的要很小心,沿路走過來就能看到門口懸掛著的紙燈籠便輕輕亮起,感覺特別顯眼溫馨~
門口矲了空酒瓶為裝飾,看起來頗有日式風味~
以沉穩木質色調打造出沉穩舒適的用餐空間,搭配柔美燈光給人愜意放鬆的迷人氛圍,日式風情的佈置十分貼近人心,店內桌椅並多,吧檯加四人座位約18-20席位, 桌距倒是維持的很不錯,不會讓人用餐時有太過於擁擠,用餐環境讓人感到相當放鬆舒適~
店內提供多款酒類讓顧客挑選,每一種看起來都好好喝~如喜歡品酒的朋友也可以由專業人員幫忙推薦~
菜單~
點餐後能從吧檯前看到老闆很認真料理過程,手法很精湛,料理台上也保持相當潔淨~
三得利生啤酒、木村靜岡哈密瓜汽水
三得利生啤酒喝起來不苦不澀,拿來搭配串燒超過癮美味~
木村靜岡哈密瓜汽水瓶身好漂亮唷!喝起來都是哈密瓜 香氣,很適合不喝酒的女生飲用唷~
★開車不喝酒喝酒不開車18歲請勿飲酒~
招待毛豆,拿來等待上餐嘴饞,聊天還不錯唷 ~
山葵章魚
山葵章魚嚐起來有山葵的味道,而且不嗆辣吃起來非常清爽開胃~
鹽烤牛小排
使用美國choice高等級牛小排，約1.5公分的厚度,一口咬下去肉質鮮嫩多汁,沾點玫瑰鹽吃美味更提升~
鹽烤雞腿
烤的油油亮亮鹽烤雞腿雞,一口咬下去肉質外酥內嫩,尤其事雞皮超酥香,讓人欲罷不能一口烤雞腿一口啤酒,超絕配
~
鹽烤牛肋條
鹽烤牛肋條熟度約6分熟,大口咬下感受紮實彈牙的肉質散發甜美的肉汁,滑順的口感不會過於乾柴,烤工真的是一級棒！
孜然羊肋條
羊肋條吃起來濃濃孜然香氣,沒有令人不適的羊騷味,咀嚼起來鹹香涮嘴~
肥腸中間放上我最愛的青蔥,一口咬下去先是感受肥腸Q彈的口感,咀嚼起來有蔥散發出鮮甜的滋味,多層次的口感讓人一口接一口吃相當滿足~
鹽烤生食干貝
烤干貝吃起來無敵甜美,喜愛吃干貝的朋友絕不可錯過！
鹽烤雞翅(兩隻)
鹽烤雞翅咬一口會發出喀滋、喀滋響亮聲音,肉質吃起來嫩而多汁,可沾點椒鹽吃就相當可口,讓人吮指回味~
鹽烤松阪豬
鮮嫩的松阪豬肉,肉質彈嫩帶著適當嚼勁,不用過多繁複調味簡單料理就能享用到完美滋味！
挪威鯖魚
外皮微微焦酥的鯖魚帶著誘人的光澤,老闆娘一端上桌就聞到魚的香氣,迫不及待嚐一口肉質相當細嫩透出海味的鮮香,擠上新鮮檸檬汁,清香微酸的滋味更是將鯖魚的鹹美給勾勒出來,每一口都讓人深深沉醉！
小羔羊排
口感鮮醇的烤羊排,大口咬下享受肉質軟嫩不乾澀,火候拿捏恰到好處,讓你完全吃出羊排的原汁原味,風味極佳~
蒸蛤蠣絲瓜
這道蒸蛤蠣絲瓜吃起來相當清甜,蛤蠣顆顆肥美鮮甜,湯頭喝起來有淡淡油蔥清香,是一道相當美味的家常菜味道~
整體來說我覺新澤食酒用餐環境相當舒適,餐點口味也不會過重,老闆跟老闆娘都相當親切,上餐時會貼心提醒趁熱食用,看到我還在拍照老闆還特地跟我說他會將出菜速度放慢, 真的是一個相當貼心舉動,吃著吃著剛好有一個店內主顧客上門,閒聊中才知這位顧客可是天天光顧, 因為老闆知道這位客人有心臟病,所以很多食材都會先過濾,是一家相當有人情味的店,分享給大家~
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