卡布里炸雞
電話: (02)2741-6460
地址: 台北市大安區大安路19巷3號
FB:卡布里炸雞 大安店
【卡布里炸雞 GABURICHICKEN がブリチキン(大安店)】,就位在大安路巷弄內，靠近市民大道,如果搭捷運可坐到忠孝復興,從東區14號出口走上來步行約5分鐘左右,卡布里炸雞是來自日本名古屋的排隊名店，在名古屋當地擁有高人氣,且連續5年榮獲日本炸雞協會金賞。早在開幕前茜已經嘗過,卡布里炸雞 GABURICHICKEN當時對骨付鳥嫩雞一吃就愛不釋手,這是剛好淑雯受邀來品嘗7月份剛推出套餐,我也跟著來啦~
店內裝潢大致上第一訪差不多,狹長型的內部空間,分成吧檯和高腳桌椅兩區,氣氛輕鬆自在~
還有一間包廂區,共可容納12人,坐起來空間雖然很狹小但氣氛很棒,有點像在日本居酒屋的fu~
牆面上面有衣架耶,客人的衣服可以掛上去,但我覺得應該是裝飾用拉~
櫃檯上放了四桶浸漬水果是用於醃漬角嗨系列~
每一桌都有放上四罐調味料分別是:七粉味、胡椒鹽、醬油膏、美乃滋並提供Wifw無線上網服務~,
上網打卡寫評論有送精緻小品唷~
卡布里炸雞近期推出的套餐,1人只要499元即可嚐到嫩雞+三種炸雞+沾醬(任選3種)+小品任選2+沙拉+飯糰+甜點,這優惠套餐要二人才成行唷,仔細研究一下菜單,這組合價格真的划算許多,也有三人的套餐唷~
如果預算有限也可點個套餐,再加點幾個單點其實也能飽餐一頓~
醃漬角嗨綜合野莓$159元/檸檬$159元
吃炸雞怎麼能沒酒???套餐應該要附加的,我跟淑雯加點店內人氣飲品醃漬角嗨,綜合野莓是使用新鮮水果與威士忌喝起來酸酸甜甜酒味沒有很重,淑雯說如果味道再濃郁一點會更棒~醃漬角嗨檸檬跟我第一次喝也有略不同,喝起來口感較清淡,絲毫喝不出果香氣息,但拿來配炸雞蠻不錯的~
★未滿18遂請未飲酒
奶油起士豆腐
將豆腐與起司充分混合,上層舖上海苔.蔥花、柴魚增加風味,嚐起來濃濃起司氣息,味道非常香,服務人員建議可淋上醬油膏與芥末攪拌一起更美味,不過這真的不是我的菜,全部交給淑雯解決了~
清爽涼拌豆腐沙拉
生菜裡面的醬汁是胡麻醬,要吃前請記得先攪拌一下,生菜吃起來清脆爽口,營養又健康 ~
骨付鳥嫩雞
「骨付鳥嫩雞」是店內必吃招牌,餐點都是現點現烤,製作時間約20分鐘,一端上桌店員早已幫忙去骨切成小塊,腿肉吃起來非常嫩咀嚼起來都是豐富的肉汁佈滿口腔,如果覺得吃多會膩可取一片店家準備的高麗菜一起品嚐,美味更加分~
閃亮白米海苔飯糰
閃亮白米海苔飯糰看起來真的晶瑩剔透,海苔包裹日本米,口感吃起來很Q,可以單吃或沾烤雞留下的雞油一起品嚐實味道更加分~
綜合炸雞裡有二塊無骨大腿、炸雞軟骨、炸雞脖子,另外店家也提供醬料,我們選蔥花鹽/白蘿蔔泥醋醬/柚子胡椒~
炸雞脖子沾上油花鹽口感吃起來肉質吃起來無敵嫩,粉也不會裹過厚,鹹鹹香香的還不錯吃~
炸雞軟骨一職是我到居酒屋必點的一到炸物, 口感吃起來脆口而且不油膩,沾點白蘿蔔泥醋醬別有一番風味~
最讓我驚呀的是柚子胡椒, 醬汁超辣拿來沾炸物吃好過癮~
無骨大腿吃起來 脆脆香香而且好Juicy,加點七味粉讓人吮指回味~
海老酪梨沙拉(附法國麵包）
海老酪梨沙拉共附上4片麵包,吃起來口感非常清爽,尤其是水果跟海鮮做結合,非常爽口又有飽足感~必點!!!
甜點
卡布里鳥窩冰淇淋(焦糖、莓果)
吃完鹹食再吃甜食整個心花怒放,這的冰淇淋吃起來奶香十足,雖然甜度有點過甜但非常好吃唷~
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