IMG_9964.JPG

 

伊太郎拉麵-內湖店
電話:02-87913873
營業時間:週一~週四.週日11:00-21:00;週五~週六11:00-22:00
地址:台北市內湖區新湖二路68號一樓
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
拉麵一直是我很少分享到的美食,前二天去內湖大潤發採買家用,剛好到了晚餐時間逛了一圈不知吃什麼剛好看到,in base有伊太郎拉麵,據說他們的拉麵很厲害,這肯定要來吃看看,in base就在內湖大潤發1.2館中間,走到大門口就能看到伊太郎拉麵的招牌~
 
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
 
伊太郎拉麵原來大有來頭的 豚骨高湯發源自於昭和十五年前後,九州福岡縣久留米市的回籠湯屋台(流動攤販),由於白湯味道鮮美,且一般民眾無法長時間熬煮,因此快速地風靡日本全國上下,有名的博多拉麵的湯底,就是博多地方的拉麵店到久留米市修業後,以當地的湯底所製成,也就是說博多拉麵的湯底乃源自於久留米豚骨拉麵  以上是看官方介紹~
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
店內用餐空間相當舒適,好喜歡靠邊的座位,不但採光好視野也相當棒,店內給人感覺相當樸實潔淨~
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵

伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵

天花板還有櫻花造景,看起來頗有日式風味~

 

伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
一旁還有付費飲料可選購,如果有日本汽水肯定更棒~
 
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
菜單除了有拉麵可選擇,還有丼飯、烤物、炸物,主餐價格約160元-250元不等,且不收服務費唷!!!
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
店內的點餐方式是採畫單後交給服務人員,等待上餐,吃飽再付款唷!
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
 
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
一入坐服務人送上冰冰涼涼的麥茶,這是無限供應免費的~
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
帶骨德式香腸+炸雞$150元
 
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
聽服務人員說這是近日推出優惠組合,炸雞外層裹了一層薄粉,一口咬下去會發出卡滋卡、滋響亮的聲音, 雞肉吃起來鮮嫩多汁,撒上一些七味粉更提味~
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
帶骨德式香腸外型跟台式香腸好像,看起來油油亮亮相當誘人,口感吃起來Q脆多汁 ,口味屬於比較重,可連一旁的生菜吃更美味~
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
鹽烤鯖魚$120元
 
因為友人是鯖魚控所以點一份來嚐看看, 鯖魚外皮酥脆,肉質吃起來細緻又帶有油質,這時應該來一杯啤酒,才是王道~
 
 
未滿18歲請勿飲酒~
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
 
九州地獄拉麵$210元
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
如果喜歡吃辣的朋友肯定要點上一碗店內招牌九州地獄拉麵 何謂地獄拉麵?因為伊太郎拉麵發源於九州,加上當地有一著名溫泉「地獄溫泉」,其泉水中富含氧化鐵,故池水呈現紅色,而地獄拉麵湯底亦呈現鮮紅色,故有此稱!
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵

 

地獄拉麵使用紅味噌與大量的蔬菜、木耳下去快炒,麵上面有我最愛的叉燒肉,湯頭呈現橘色,看起來感覺好辣,一碗好拉麵肯定先嚐湯頭,湯頭喝起來很溫順帶點微辣的滋味,這個辣度我喜歡而且不燒喉,叉燒肉是屬薄片長片狀,口感吃起來還不賴,如果肉質再嫩一點更棒~
 
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 

IMG_9975.JPG

 
拉麵吃起來相當古溜又帶有嚼勁,而且久放也不會變爛,我喜歡~
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
每一份拉麵都會附上二碟小菜,今天分別是牛蒡與豆芽菜,口味都起來當很清爽~
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
 
野菇叉燒拉麵$180元~
 
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 

 

 
野菇叉燒拉麵內含綜合野菇與半顆糖心蛋、叉燒肉、筍片、海苔絲一旁還放上打把蔥花,熱騰騰看相當可口~
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
 
湯頭也是剛介紹的回籠湯方式來熬煮成乳白色,口感喝起來非常鮮甜,而且鹹度也不會過重,不管是單喝或搭配麵條吃都很適口~
 
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
麵條更不用提了,吸了滿滿精華湯底,吃起來相當滑順,搭配野菇吃起來超美味,讓人大呼過癮超滿足~
 
伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵
 
 

伊太郎拉麵(內湖店):【台北內湖區】台灣唯一久留米回籠湯真傳『伊太郎拉麵』強力推薦 九州地獄拉麵/內湖大潤發拉麵

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 茜的美食記 的頭像
茜的美食記

茜的美食記

茜的美食記 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 小羊兒
  • 九州地獄拉麵感覺很棒捏><
  • 如果敢吃辣的肯定要試試

    茜的美食記 於 2016/08/17 13:17 回覆

  • 塔妮雅
  • 九州地獄拉麵感覺吃起來會很過癮啊!推~
  • 等你做完月子就能一起來嚐美食啦

    茜的美食記 於 2016/08/17 13:18 回覆

  • 小珍
  • 麵條跟湯頭
    看起來都好好吃喔!!!
  • 嗯啊~

    茜的美食記 於 2016/08/17 13:18 回覆

  • 君仔
  • 哦哦,我今天知道地獄拉麵的由來了!!!!
    原來是因為泉水的關係啊~~~~
    我一直以為是因為吃到很辣整個人都紅了~

    湯頭看來挺威的嘛!

    推4
  • 海綿飽飽
  • 我的地盤耶!!!看的口水流滿地
  • 現在不只內湖是你的地盤,整個新竹以北都是了

    茜的美食記 於 2016/08/17 13:20 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 地獄拉麵,聽起來就是辣的很過癮那種
    湯頭看起來很濃郁
  • 是阿~真的蠻辣的

    茜的美食記 於 2016/08/17 13:20 回覆

  • 小瑜
  • 這家的湯頭不錯
    還有那個雞肉吃起來鮮嫩多汁啊!!
  • 好吃喔

    茜的美食記 於 2016/08/17 13:21 回覆

  • 逆實
  • 地獄耶~~每次聽到這種形容詞就好想試試看。

  • 有機會可去吃看看拉

    茜的美食記 於 2016/08/17 13:22 回覆

  • G子
  • 湯頭感覺很好吃耶
  • 碗桂
  • 你的分享引出我的拉麵魂了啦!
  • 哈哈~

    茜的美食記 於 2016/08/31 09:28 回覆