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平家小料亭

電話:02-2509-8876

營業時間:18:00~00:30 (五六至01:30;週日公休)

地址:台北市中山區龍江路256-1號

FB:https://www.facebook.com/ping256/

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平家小料亭就位在榮星花園附近,如果搭捷運是坐到中山國中再步行過來約6分鐘左右,交通相當便利~

門口燈籠高掛走近就能感受濃濃日式風格,門口也有一張小方桌,適合有好天氣一群好友飲酒聊天~

店內除了有壽司還有冬季限定火鍋,而且打卡還送"日式炸雞"這也太有誠意~

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店內空間為長狹型,右手邊是料理檯及吧台,左手邊是幾張小方桌,整體是以木造裝潢 暖黃燈光為主讓人感覺非常輕鬆~

 

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店後方還有一間小包廂

 

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冰箱中有各式飲品 酒類都能挑選~

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抬頭一看還有一隻河豚標本, 為店內增加不少生動感~

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吧台冰櫃上有各式新鮮漁貨

 

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菜單~

 

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還蠻喜歡坐在吧台位子,不但能近距離看著師傅精湛料理過程,還有插頭可使用,就不必擔心手機沒電~

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白鹿清酒(溫) / Asahi朝日生啤

白鹿清酒口感喝起來溫潤不嗆口,甘甜順口~

Asahi朝日生啤 這是朋友點的,喝起來不苦不澀,拿來搭餐點非常適合~

未滿18歲請勿飲酒

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招待小菜毛豆

這裡的毛豆是沒有特別調味,很單純吃到原味我喜歡~

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胡麻野菜

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今天開胃小菜是胡麻綠花椰菜,味道吃起來相當清爽~

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雞腿龍田揚

現在來店打卡就會送這道,店家使用腿肉部分,並加入特製調味料,咬一口多汁味美, 咀嚼起來都是豐沛肉汁好好吃~

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特級握壽司(8貫)

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當天握壽司有上方鐵火卷油鯛鮪魚透抽尖梭鰤魚肚鮭魚卵玉子燒星鰻

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鐵火卷其實中間是包鮪魚口感吃起來很鮮~

 

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油鯛油脂飽滿,入口即化~

 

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島鰺與竹莢魚同為鰺科的島鰺,帶點微脆的口感~

 

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鮪魚乍看還真的有點像鮭魚,新鮮又甜美的口感~

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透抽上面還有高級的魚子醬耶!透抽吃起來脆脆帶些許黏稠感, 有夠青!!!

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尖梭有稍炙燒過,細緻滑嫩的口感~

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鰤魚肚肉質吃起來細緻甘甜

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星鰻也算海鰻的一種,肉質也是屬細緻,搭上醋飯吃無敵美味~

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晶瑩剔透鮭魚卵只有一個字形容""

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和風櫻桃鴨胸

 

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這道櫻桃鴨胸是老闆特選宜蘭櫻桃鴨,並使用現在流行又養生的舒肥作法料理,鴨肉吃起來相當嫩口,咀嚼起來都肉鴨肉豐厚的油脂與湯汁是一道下酒菜~

 

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坐在吧台就是能一邊享用美食,還能看著老闆料理過程真的是視覺與味覺雙重享受啊!

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烤物分別有豬肉葱串奶油杏鮑菇澎湖絲瓜

 

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豬肉葱串這是醬燒口味豬肉吃起來脆脆的,沒有腥味我喜歡~

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奶油杏鮑菇吃起來非常多汁,咀嚼起來帶有奶油香氣~

 

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澎湖絲瓜這是山椒鹽口味,吃起來脆脆的非常清爽單純的滋味~

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銀杏 這是日本進口的,我第一次在日式料理店吃到以燒烤方式呈現,吃起來很像吃台式糯米玉米,只是口感屬更有嚼勁,據說能防老年癡呆

看來我要多吃一些才是~(呵)

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烤明太子味干貝(生鮮)

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烤明太子味干貝 這干貝超大一顆,肥美圓潤的干貝口感吃起來絲絲鮮甜,咀嚼起來還有明太子的鮮味,層次感相當豐富,每一口都是幸福的滋味~

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極黑豬剝皮辣椒卷

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鮮嫩多汁的豬肉,包著誘人的剝皮辣椒,吃起來鹹鹹香香帶有微微辛辣感,非常涮嘴好吃~

 

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塔塔馬鈴薯

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馬鈴薯切片下去烤,上層還舖上一層塔塔醬,吃起來鬆綿,口感還真不賴!

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櫻花蝦海鮮餅

 

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超大一份櫻花蝦海鮮餅,裡面有櫻花蝦軟絲洋蔥紫蘇,一上桌朋友就直說香氣四溢,嚐一口口感酥脆,咀嚼起來還能吃到軟絲脆脆的口感與櫻花蝦散發出獨特香氣,而且不油不膩好入口~

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和風炸牛排

 

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牛肉都是老闆每天上市場採買的溫體牛,使用的部位是一頭牛才有二條的里肌肉,牛肉外層裹著一層薄薄麵衣,粉嫩色的牛肉看起來約3分熟喔!

口感吃起來非常嫩口,友人還讚不絕口~

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黑糖葛切 

 

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老闆說黑糖葛切是以前日本藝妓表演後,都會去吃的一道甜點,口感吃起來相當古溜,這口感我喜歡~

 

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烤麻糬

 

日本進口的麻糬,表面烤到呈現金黃色澤,並淋上煉乳,一口咬下去表面非常酥香,咀嚼起來還有米香,完美為這餐畫下美麗的句點,整體來說我覺得餐點非常精緻, 老闆有著10多年日式料理經驗,這裡的菜色是一般居酒屋吃不到的隱藏料理,分享給下班愛小酌或想吃道地日式料理的朋友一個新選擇~

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茜的美食記

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留言列表 (10)

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  • Chloris
  • 天啊 看起來好好吃 我好餓~~~~
  • 我也是

    茜的美食記 於 2017/01/20 15:41 回覆

  • 克萊兒萱
  • 對於日料真的沒辦法抗拒耶~看起來好讚
  • 真的很讚

    茜的美食記 於 2017/01/20 15:41 回覆

  • mika
  • 很讚耶
    看起來好美味耶
  • 小瑜
  • 我那天吃了極黑豬剝皮辣椒卷....有驚艷呢 :)