茜的美食記

車水馬龍建國高架旁就佇立這麼一間洋房,內部裝潢呈現上海老宅風貌

店內除了提供一般單點菜色,也推出商業午餐及客製化的菜餚

就跟著茜一起享受台北難得一見的客製化私房料理吧!!!

「香頌私宅洋樓」位於松江南京不遠處,早在去年就來光顧過點我當時對香頌留下深刻完美的印象,這次很開心受邀來品嚐新一季的商業午餐,二話不說馬上答應香頌私宅洋樓是採預約制,進門時得先按對講機,管家才會前來開門迎接,瞬間感覺自己享有VIP的尊榮禮遇...呵

一進門就看到一個小庭院,花花草草綠意盎然,是在台北難得一見的祕境

門口接待等候區有一台超級復古的鋼琴,這絕對是許多小女生最期待家中能有這麼一台

香頌私宅洋樓用餐空間分別有1~2樓,空間非常寬敞舒適,黑白棋盤的地板搭配純白裝飾桌椅和紅色布簾,整間裝潢擺設呈現非常復古,其實再訪空間與布置大致上跟一訪沒差異太大 

如果喜歡小酌一杯的朋友,在享用餐點同時,也能點一杯美酒來搭配唷!!!

未滿18歲請勿飲酒

走向二樓這天剛好有公司行號聚餐包場,服務人員也將會場布置的溫馨

跟我一訪婚宴會場截然不同,上網go一下我發現還蠻多新人在此辦婚宴

或是求婚,燈光美氣氛佳完全非常適合約會聚餐最佳選擇

二樓外有個小陽台,吃飽後看看街景感覺也非常放鬆

一旁還設置沙發區,感覺就像在自家裡,可以慵懶坐在沙發上點小酒好放鬆

未滿18歲請勿飲酒

簡單用個短片介紹一下香頌私宅洋樓內部的氛圍與商業午餐

商業午餐菜單價格約$560元~$860元不等+10%

用餐時間:週一~周五12:00~14:30(非假日)

今天茜共點二個商業午餐,包含手工麵包、沙拉、湯品、主菜、飲品

法式洋芋濃湯

濃湯喝起來口味香醇,濃稠度也掌握相當不錯

法式手工麵包 佐黑橄欖鯷魚醬加橄欖油,口感香氣十足且柔潤

手工麵包還用餐巾包裹著,維持麵包在抹醬使用前的最佳溫度,雖不是自製的 

但是是依照香頌客製,麵包吃起來都非常有Q度,可沾取一旁的抹醬一起食用,美味更加乘。

季節特製沙拉

色彩繽紛的季節生菜沙拉裡面除了生菜還有:乳酪、核桃、西班牙臘腸、黑橄欖

風乾的油漬番茄及蒜味南瓜,醬料是主廚自製的西班牙臘腸+雪莉醋下去提煉的醬汁,生菜品嚐起來清脆爽口又開胃

現撈海鱸番紅花烤飯與爐烤蔬菜$680元

烤飯是使用蝦高湯燉煮並加入番紅花,裡面除了一整片鱸魚

還有淡菜、章魚、蛤蠣配料非常豐富

現撈鱸魚雙面煎至焦糖色澤,魚肉表面吃起來帶些許酥脆感

肉質細緻可口 

如果喜歡吃海鮮烤飯的朋友來香頌一定要點這道吃看看,烤飯吃起來海味香氣濃厚,米飯濕潤度也掌握至恰到好處,濃郁的海味香氣縈繞在舌尖久久不散去,徹底征服我的心！每一口都是幸福的滋味

本主餐有添加番紅花懷孕皆勿食用

青蔥醬汁珍珠麵與板煎脆皮鴨胸$860元

底層一顆一顆是珍珠麵(也就是我們常吃的義大利麵,只是外型不同吧),裡面的Sauce是使用三星蔥與雞高湯調製,鴨肉是使用宜蘭櫻桃鴨先煎後烤並淋上橄欖油

珍珠麵吃起來QQ的,吃的時候感覺像小珍珠粉圓的滑潤,因為用鴨油拌炒,那香氣與三星蔥汁有不可言喻的融合感,令我驚喜的是第一次吃到珍珠麵的新鮮感與料理手法

板煎脆皮鴨胸約5分熟,一口咬下去能感受櫻桃鴨的油脂分布口腔中

鴨肉極為嫩口,讓人意猶未盡

餐後飲品有茶跟咖啡

咖啡是一般美式咖啡,喝起來味道完全不會苦澀非常順口

店內的的茶飲更是使用獲得英國皇室認證的TWININGS唐寧茶!可見對品質的要求與用心,冰紅茶都是現點現泡,香氣芬芳,餐後喝上一杯當作美妙的結尾。

香頌私宅洋樓

地址:台北市建國建國北路二段52號

電話:02-2501-8252

營業時間:12:00~14:30;18:00~22:30

FB粉絲團:香頌私宅洋樓