茜的美食記

『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』以創新的消費模式引起市場震撼,入場須先購買350元入場券,就能用批發價格吃到頂級肉品及海鮮,在台北市難得一見的日本A5和牛、美國Prime自然牛、金門溫體酒糟牛及台灣努比亞山羊...等彷彿來到火鍋界的築地市場,就跟著茜一探究竟吧!

『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』於台北東區巷弄中,捷運是搭乘至忠孝敦化站再步行過來不用10分鐘,平日用餐一位難求,這天茜約5點20分抵達,搶先第一批預約客人入場,建議大家用餐前先預約唷~

Shabu奈奈的用餐方式,跟一般火鍋店很不一樣,入場前要先購買$350元的入場券

(無法抵消費)有點像好市多收會員費,這麼一來消費者就能買到便宜的商品

Shabu Nana消費方式

一踏進店的左手邊就是二台點餐機,還有一台兌鈔機,自動化點餐迅速又有趣~  

Shabu奈奈打造成東京潮流的用餐空間,空間明亮舒適

每個座位底下都有置物籃非常貼心舉動

如果是單人來用餐也能選吧檯位子用起餐來也不尷尬

一旁還有一台自動販賣機有提供茶類、氣泡飲、竟然還有酒精飲料(啤酒、紅/白酒)及布丁選擇性還蠻多元化

店內不收服務費所以高湯及調味料、餐具都採自助式

一旁的牆面上有介紹店內使用冷藏高級肉類簡介大家能參考看看

白酒、金賓HIGH BALL

說真的很少在火鍋店內看到有販售白酒,Luis Felipe Edwards智利第一品牌葡萄酒,喝起來淡雅果香氣息,層次感頗豐富~金賓HIGH BALL之前我就有分享過心得,入口冰涼清爽帶點金賓威士忌獨特的香草及焦糖香氣,再搭上火鍋真的是無敵享受

未滿18歲請勿飲酒

招待:豆腐冷麵

開鍋都會送給每一個顧客品嚐,豆腐冷麵外型很像白麵線

吃起來口感滑溜冰涼,很適合夏天吃上一碗透心涼

點餐後就能自行到自助區加昆布湯,千萬別像茜一樣傻傻看著服務人員怎麼沒幫忙添加湯底唷!!!

綜合菜盤

綜合菜盤裡面有高麗菜約1/8顆及青江菜、玉米、金針菇、豆腐

最愛火鍋中加入高麗菜,玉米吃起來無甜甜美,豆腐吃起來是屬於比較厚實

每種蔬菜都非常新鮮

綜合火鍋料

綜合火鍋料內含:蟹黃福袋、魚板、香菇貢丸、魚餃、蟹棒、鱈魚丸

蟹黃福袋裡面還能吃到逼逼啵啵魚卵,魚餃是嚴選基隆三記

還有香菇貢丸吃起來彈牙,店內的火鍋配料都是老闆平日會吃才分享給每位消費者

冷藏A5和牛肋眼

今天的重頭戲來囉!

精選鹿兒島黑牛或北海道和牛「冷藏日本A5和牛肋眼」,超大一片油花分佈相當均勻,嚐來滑嫩清爽,油脂豐沛 入口即化無敵好吃

冷藏Prime自然牛小排

選用純天然的美國自然牛,不含瘦肉精、生長激素、抗生素、環境賀爾蒙,台灣每月進口量不到100公斤,奈奈直接跟美國簽約,每月進口1400公斤Prime自然牛小排肉質同樣軟嫩無比耶!

溫體金門酒糟牛胸肉

溫體金門酒糟牛胸肉於2017年解禁,至今有提供的店家非常少

酒糟牛因為切的細薄些所以要放在勺子中,肉質吃起來柔軟、脆口,充滿濃郁肉汁

冷藏香草豬五花

口感吃起來鮮甜,無任何豬腥味,讓人忍不住一片接一片吃涮,非常過癮

綜合海鮮盤 內含:(沙蝦、生食級干貝、澎湖軟絲、蛤蜊)

生食級干貝及蛤蜊都有特別挑選過,每一顆個頭都不小我還拿10元硬幣比照給大家看一下

生食級干貝只要輕涮幾秒就相當鮮美

蛤蜊送上桌時還在吐舌頭可見多新鮮肥美

生食級澎湖軟絲口感脆彈鮮甜,現撈的就是不一樣

沙蝦口感紮實甜美,活的吃起來就是不一樣

主餐我們選讚岐烏龍麵及寬冬粉,個人還蠻喜歡吃讚其烏龍麵QQ的口感

整體來說:『Shabu Nana日式涮涮鍋奈奈』用餐空間舒適,只要買一張入場卷

就可再以市面上約四分之一的價格,品嚐到世界頂級的肉品及海鮮

分享給愛吃火鍋的朋友一個新選擇。

Shabu Nana 日式涮涮鍋 奈奈

地　　址： 台北市大安區大安路一段31巷50號(捷運忠孝復興)

營業電話： 0900-612-070

• 營業時間：週一~週日17:30 - 23:30｜最後點餐時間23:10
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• 官方臉書：點我
• *用餐時間:90分鐘

本篇為愛評體驗券