“手作”是【食客餓餓義式小餐館】的最大特色,在這裡沒有外來的廠商加工品,從義大利麵醬、麵包、甜品、漢堡肉甚至到每款飲料所使用的不同糖類,都是一手自製打造,雖然費工費時又耗成本,但因為掌握了每項食材的細節關鍵,運用在料理之中才能更加得心應手!為了延續義式的正統性,更堅持每日親自採買、確保食材新鮮度,同時捨棄許多替代品,而大費周章地由國外進口香料、油品、麵條、特別款式的蔬菜等等……才能最大幅度保有真正的義國風情。截取愛評網
茜的美食記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,434)

這次超開心可搶到位於捷運台北橋附近的肉王炭烤肉和牛居酒屋的口碑卷,一來是離住家超近的,再來是我除了是
火鍋控,也是烤肉控~
店門口橘底紅字的招牌,路過很難不注意到它,還有一隻像老虎的LOGO還真有趣~
整間店約15張桌子,裝潢的有點像日本和式的坐位,整間空間與走向都相當順暢~
架上還矲放瓶瓶罐罐的酒品,感覺好有日本居酒屋的fu~
也有賣生啤酒唷~
開車不喝酒,喝酒不開車唷~ 茜的美食記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,983)