吼牛排在桃竹地區早已赫赫有名、專賣美味大盎司牛排的餐廳，終於在板橋四川路設立新據點，搭捷運到府中站再步行過來，其實也不遠~
2015年第三屆大胃王爭霸賽,挑戰90oz,愛吃牛排的熱血青年千萬不要放棄大快朵頤的機會阿! 哈
店內各項優惠專案可參考省小錢的方式唷~
一踏進去就覺的空間相當寬敞，昏黃的燈光營造溫馨自在的品味享受~
店內自助無限量供應濃湯、飲料、餐包、爆米花和冰淇淋等~
調味料也是自取的~
這區為二樓用餐空間，內部裝潢豪華，用餐環境寬敞且精緻優雅舒適~
老闆也太貼心，當月壽星用餐享5折，昨天我應該要帶兒子的健保卡才對喔...
菜單~
湯品有南瓜濃湯、玉米濃湯
我不得不稱讚一這南瓜濃湯的味道，喝起來南瓜香氣香甜濃郁，很難得在牛排館能喝道頗有餐廳水準的濃湯~必喝
玉米濃湯裡面的料有火腿、玉米，味道喝起來奶香味十足，但我個人還是喜歡南瓜湯的香甜~
生菜沙拉不是自助式的唷!一個排餐會附上一碗主廚沙拉，底層是一片美生菜，上層撲高麗菜絲與葡萄乾、麵包丁再琳上特調沙拉醬，
生菜吃起來輕脆爽口冰冰涼涼蠻開胃的，但我不太喜歡高麗菜絲，吃起來有點菜腥味，不過生菜是吃美容養顏我也要求不多拉!
大蒜吐司吃起來大蒜味道沒有很重，帶點焦香的土司其實還不錯吃，兒子連啃三塊真的佩服 !
兒童牛排$190+10%
我這個懶媽咪為了方便等等我要享用大餐，便請服務人員幫忙先將牛排切塊，牛排為6oz我嘗一口肉質還算嫩口，厚度蠻薄的，不過這樣一來
小朋友也方便咀嚼拉~
嘿!嘿!今天要享用岩燒所以只需使用五色胡椒鹽、米其林三星主廚推薦的喜馬拉雅玫瑰鹽~
岩燒新吃法—將生鮮牛排放到已燒至三、四百度高溫的岩板上端上桌，讓客人自行決定烤到幾分熟。所以如果有帶小朋友前往真的要特別注意安全~
岩燒菲力牛排-11盎司(澳)$530元
岩燒上肩牛排-12盎司(美)$410元
服務生會先詢問是否會使用岩盤?!我說沒有,他就慢慢解說:先將豬油塗在岩燒盤上，再將牛肉煎個15-20秒後翻面，之後就可將牛排放在餐盤中，
等要食用再放岩盤加熱，岩盤熱度約可持續20多分鐘，如果到時岩磐不夠熱可請服務生幫忙加熱，感覺好貼心唷!
粉嫩色的牛排看起來好新誘人耶!
這菲力牛超厚的，我拿10元硬幣比照給大家看一下~
這熟度約3分熟,每個人偏好的熟度階不同，我還是乖乖吃5分熟好點，岩燒就是有這好處，喜歡吃多熟可自己掌握，自己也可充當一下假廚師..哈
超愛表面有點焦黃的牛排，這種熟度是最美味的，迫不及待嘗一口原味，肉質蠻嫩口有嚼勁，豐富的牛肉汁布滿整個口腔，
多汁又美味~
我再嚐看看加上玫瑰鹽的口感，吃起來更能將牛肉的鮮甜度帶出來，我喜歡原味的牛肉味道，更能吃出牛肉的鮮度與甜度~
上肩牛排 取自美國牛上肩胛部位，肉質厚而結實，油花分布相當均勻，每一份岩燒都有附上綠花也菜、洋蔥、蒜、韓式泡菜，這樣的組合即為創新~
上肩肉油脂比菲力來得多，肉質超細嫩，充份感受豐沛的肉汁，雖然帶點油脂，但吃起來不膩口，反而覺的肉質更加滑順，如果有老人或小朋友牙口較不好的可選這道，包準吃了猛點頭直說好吃~
整體吃下來我覺的吼牛排的用餐環境很舒適，服務生也相當親切，餐點牛肉品質也都是有嚴選過，推薦一家平價牛排給大家參考看看~
| 地 址： | 新北市板橋區四川路一段70號 |
| 電 話： | 02-2950-0900 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:00~22:00 (用餐時間到22:30) |
| 官方網站： | 吼牛排 |
| 官方臉書： | 吼牛排「板橋創新店」 |
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