淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉

淡水阿婆麵店
電話:0955-904877
營業時間:Am6:30~PM3:30(星期三公休)
地址:新北市淡水區中山北路一段207巷58號1樓
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淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
 
 
淡水阿婆麵店早在N年前茜去逛淡水老街時就品嚐過,還記得當時它位在原福佑宮對面中正市場,但政府改建這家店前後被迫前後共遷移四次,但我們一家人一吃成主顧,只要到淡水總會點上一碗湯麵再點個紅燒肉才算有來到淡水的感覺~
 
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
這家店從早上6:30營業到下午3點鐘,每次來用餐都是絡繹不絕的人潮,像今天約下午2點鐘,店內依然坐滿了滿滿人潮,店內用餐空間不大,約有2個大圓桌,跟8張2人的小方桌,走道空間真的不大,所以走路要很小心A到隔壁桌唷~
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
店內牆上沒有過多的裝飾只貼著媒體專訪報導,有非凡大探索的報導,我記得導遊林龍對阿婆麵店也讚不絕口,但東西好不好吃純屬自己口味拉!
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
 
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
這裡的用餐方式自己找座位再到櫃台勾選要得餐點,比較麻煩的是內用是使用白單外帶是粉紅單,還分的真細耶~
 
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
價格表~價格算非常平價,而且現在白飯還有半碗5元的....老闆你的人也太好了吧!平日我們來吃都會吃湯麵,我發現很多老饕都會點上一碗飯再搭配幾樣加常菜就能飽餐一頓~
 
 

淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉

滷肉飯(小)$25元
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
這碗魯肉飯是點給睿吃的,因為等候上餐真的好久,先點給他止餓,這碗魯肉飯上面的滷肉維細長型,應該是手工切的,瘦肉居多,醬油色澤偏深,我第一次看到這小子在我們餐點還沒上來前,能完整將一大碗滷肉飯吃得精光, 看到他吃到桌面都是飯粒,想必非常合他的口味~
 
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
炸豆腐$15元
 
老皮嫩肉其實炸的還不錯吃,再加點辣椒醬超夠味~
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
滷豆腐一塊15$30元
 
 
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
我是看到隔壁桌點來配飯的,豆腐表面滷到有點醬油色澤,再淋上滷肉醬,豆腐吃起來非常嫩口味道也不會過鹹,我喜歡~
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
燙青菜-大陸妹$30元
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
我喜愛青菜上面加入大量油蔥,我覺得味道吃起來很清爽,還有油蔥獨有清香,好 吃~
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
紅燒肉(瘦肉)$60元
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
來到店內絕不能錯過這盤看起來不怎麼起眼的紅燒肉,嚐起來外酥內軟,咀嚼起來還有豐富的肉汁,不像外面的吃起來非常乾澀難入口, 當然他的特調醬汁也是重點阿!
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
切仔麵$35元
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
油麵中加入油蔥、肉片豆芽韭菜,看似平凡的一碗麵為什麼能榮獲我心中前三名的古早麵ㄋ?其實在於湯頭, 湯頭喝起來很鮮甜,搭配麵條不用幾分鐘就吃光光,讓人大呼過癮,這也是古早味的魅力,簡單就是最美味~
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
吃飽喝足我們家還是會請店家幫忙外帶一大份紅燒肉,讓小朋友在車上萬一肚子餓就能吃,如果沒有要馬上吃的朋友可請店家不要切,等要食用時再切才能保留肉的湯汁,只是說今天阿姨太忙,紅燒 肉三片當一片切..害我一點食慾都沒有>///<, 總體來說我覺得阿婆麵店味道很古早味,有機會來淡水也能繞過來常看看唷~
 
淡水阿婆麵店:【新北淡水區】古早好味道『淡水阿婆麵店』必吃紅燒肉
 
 

 

 

 

 

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