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電話:02-2356-9937

營業時間:12:00-22:00

地址 : 台北市大安區永康街31巷14-4號

FB :O OLAN 黑輪吧

O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~
說到永康商圈想必大家會想到芒果冰小籠包...前幾天看到格友打卡PO一張黑輪吧的照片,深深觸動我心,不但用餐環境非常像居酒屋,連煮好的黑輪都是用不同色的法國鑄鐵鍋盛裝,感覺好時尚!愛嚐鮮的我當然要來插旗,OOLAN就在捷運東門五號出口,步行過來約5分鐘左右,交通非常便利,店的旁邊是永康公園,吃飽還能散步一下下~
 
 

O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~

黑輪吧是一間以台式關東煮小吃概念,結合全台各地傳統手作黑輪及搭配台中東泉辣椒醬豆乳花生醬,這就是最經典的臺灣味~  
 

O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~

 
O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~
 

O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~

 
工業風格裝潢黑輪吧空間不大,只有吧檯5個高腳椅,另外轉角還有站吧~
 

O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~

 
最吸引我目光肯定是眼前不同顏色鑄鐵鍋,萬萬沒想到吃黑輪也能變得如此有格調~
 
O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~
 
 
O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~
 
 
 
這份菜單是限內用菜單,建議如果不趕時間還是在店內用餐,才能嘗到隱藏菜色,在店內用餐最低消為一杯飲料,用餐時間90分鐘,以下價格+10%服務費~
 
 
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O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~
 
這份菜單是內用外帶都通用,單價約20元起跳,這價格真的很親民,跟一般小吃店差不多,但用餐環境舒適許多唷~
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黑輪吧的黑輪一律都不預煮,而是等客人點餐後才現煮,避免久泡變軟爛,這樣才能品嚐到十食材的原味,吧檯前琳瑯滿目的黑輪看了我好餓啊!
 

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O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~
 
除了黑輪還有炸物也能選擇唷~
 
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醬料
 
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冷泡台灣高山烏龍茶$100元冷泡日本野莓水果茶$120元
 
 
大家有發現這杯子暗藏玄機嗎?這杯子原來是富士山杯,搭配店家自調的飲品,色澤看起來美翻了,冷泡台灣高山烏龍茶味道喝起來有淡淡茶香,冷泡日本野莓水果茶喝起來酸酸甜甜,夏天喝上一杯還能生津止渴超棒的~
 
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涼拌泰式甜椒$40元
 
在等待黑輪上桌前先來道店家自製涼拌菜,泰式甜椒使用彩色椒入料,並加入泰式酸辣醬,有點像涼拌木瓜絲的概念,泰式甜椒吃起來口感很清爽,雖然醬汁有點辣,但好適合夏天品嚐的一道涼拌菜唷~
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涼拌鮮橙小黃瓜$40元
老板娘說店內有些蔬菜都是自家種植,像今天品嚐到的小黃瓜南瓜大黃瓜都是,真的愛屋及烏的心裡,將好食材分享出來,鮮橙小黃瓜吃起來非常爽口,在夏天品嘗真的無負擔,還能美容養顏唷~
 
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時蔬-炸南瓜$40元
 
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其實我不是南瓜愛好者,但自從吃了黑輪吧的炸南瓜就深深愛上這一味,南瓜切成小薄片,裹上薄粉,一口咬下會會發出卡滋卡滋響亮聲音,咀嚼起來外酥內軟,口感鬆綿且鮮甜, 說真的如果不說是南瓜我肯定誤認成地瓜,我跟友人都覺得好吃又美味,而且一份才40元CP值超高,必點唷~
 
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照片這位正妹就是年輕老板娘,曾在日本讀書過,在就學那幾年總會懷念台灣小吃,所以就在永康商圈開設這家店~
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這就是我今天煮物食材搭上高貴鑄鐵鍋可以360度循環保溫 ,真的是視覺與味覺雙重享受~
 
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主食我選王子麵$20元
 
 
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王子麵我有淋上嘉義黑龍醬油膏及自製招牌豆乳花生醬,隨手攪拌,麵條吸了滿滿醬汁,吃起來非常Q,帶點微辣的滋味,讓人一口接一口吃好滿足~
 
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今天嘴饞還點了不少煮物,分別有花枝排九層塔黑輪鱈魚蔥片小豆牙豬肉豆皮捲海膽包南洋咖哩丸香菇燒招牌黃瓜封肉串娃娃菜櫻花蝦片...這些食材都是老板娘花不少時間發掘再採購進貨~
 
 
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花枝排也是黑輪吧最貴的一個食材,但超大一片,嚐起來都是鮮甜花枝肉,只要吃一次絕對不會嫌貴,因為真材實料沒話說~
 
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外型非常吸引人的櫻花蝦片,使用櫻花蝦蟹肉棒,吃起來層次感豐富,沾點特製醬料,美味更加分~
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鱈魚蔥片選在地宜蘭三星蔥, 口感吃起來彈牙,細細品嚐別有一番風味~~
 
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香菇燒底層加入封肉與魚漿,一口咬下去口感紮實,咀嚼起來還有香味四溢香菇氣息,我超喜歡~

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海膽包要品嚐絕對要小口咬,要不然隨時會爆漿唷~
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黃瓜封肉串這也是早上店家純手工自製,吃起來口感清甜,咀嚼起來湯汁飽滿,還有肉丸子的滋味,是一道很家嘗的滋味~
 
 
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小豆牙豬肉豆皮捲
 
豆皮捲裡面包著豬肉與小豆牙,吃起來口感豐富,軟脆彈皆有,口感清爽無負擔~
 
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南洋咖哩丸吃起來味道非常香醇,咀嚼濃濃的咖哩香,好吃又美味~
 
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九層塔黑輪是一道非常台式味道,吃起來九層塔味道蠻香的,可沾點特調醬更好吃
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娃娃菜吃起來很脆甜~
 
 
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霜降牛肉豬肉時蔬卷(竹筍絲)
肉片中間加入竹筍絲,只加入少許鹽巴調味,味道吃起很鮮甜,趁熱吃肉片更嫩口~
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湯頭是使用昆布柴魚下去熬煮,喝看起來甘甜,而且不油不膩超順口好喝~
 
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整體來說用鑄鐵鍋裝黑輪我還第一次品嚐到,讓人感覺相當新鮮又有趣,食材也相當新鮮美味,價格不貴就能品嚐正宗台灣黑輪,分享給大參考~
 
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O OLAN台式黑輪吧:【台北大安區】東門小吃用鑄鐵鍋裝的黑輪『O OLAN 黑輪吧』永康街美食/捷運東門站 / 經典臺灣味~

 

 

 

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