茜的美食記

Captain Lobster

電　　話：02-2722-3968

營業時間：週日至週四，11:00~21:30
週五至週六，11:00~22:00

地　　址：台北市信義區松壽路11號B2(新光三越A11館)

官方臉書：CAPTAIN LOBSTER

「CAPTAIN LOBSTER」位在新光三越A11 B2美食街,之前就看到許多格友分享,心想還想找一天跟好姐妹一起去品嚐,今天剛到收到「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,二話不說馬上答應,因為茜這輩子還沒品嚐高貴的龍蝦堡ㄋ~

Captain Lobster的櫃位彷彿像一艘船的樣子,相當符合店家『產地直送』的精神, 半開放的廚房能很清楚看到服務人員料理過程,店家也設五張單人吧檯座位,因為空間有限,建議大家先自行到美食區找座位再來點餐,店內餐點都採現點現製作,也要花點時間等待出餐~

菜單

餐點有分單點，也可升級為套餐，或是雙人套餐,店內主打的加拿大龍蝦堡也有分SIZE  M 及 L,貼心的服務人員相當親切解說差別在龍蝦肉的重量,堡是單一尺寸~

加拿大龍蝦堡 (L)$480元、南非炸鱈魚薯條$220元、龍蝦醬沙拉$130元

加拿大龍蝦堡 (L)$480元

加拿大龍蝦堡一拿到時發現尺寸蠻小的,我有拿手稍比照一下下,麵包體跟我們常吃的堡略有些許不同,問了服務人員才知使用布里歐麵包體,並在麵包塗抹上一層奶油,表面呈現誘人的黃金色澤~

加拿大龍蝦堡吃起來非常美味,每一口都能吃龍蝦的Q彈和鮮甜,咀嚼起來帶有麵包奶油香及清爽的檸檬香,味道非常單純,茜還蠻喜歡這純粹的滋味~

龍蝦醬沙拉$130元

龍蝦醬沙拉是用新鮮的龍蝦頭和蝦肉去熬煮的,拿來淋在生菜吃起來多了濃郁的蝦醬味,口感非常獨特,每一口都感覺好奢華~

南非炸鱈魚薯條$220

鱈魚是嚴選南非產地直送,以英式炸魚工法,咬一口吃起來外皮酥香,魚肉非常細嫩且沒魚刺,可再沾上特製塔塔醬,美味更加分,但茜覺得單吃就相當過癮,可搭上一旁薯條,更加有飽足感~
 

整體來說加拿大龍蝦堡,價格真的不便宜,但味道確實很鮮美,如果價格再親民一些些相信大家回購率會更提升,分享給大家參考~