茜的美食記

聚北海道昆布鍋-台北衡陽店

店話:02-2331-2767

營業時間:週一~週午11:30~14:30;17:30~22:00/週六週日11:30~15:00;17:00~22:00

地址:台北市中正區衡陽路3號2樓

官方網站:http://www.giguo.com.tw/index.html

聚北海道昆布鍋-台北衡陽店就位在台北市衡陽路上,228和平公園旁,臨近台大醫院1號出口,這天茜是搭捷運到西門町4號出口,步行過來約8分鐘,交通還蠻便利~聚北海道昆布鍋是王品集團旗下連鎖火鍋品牌,以物美價廉吸引大眾喜愛,我也是粉絲一名 

聚北海道昆布鍋位於二樓,一樓入口處還有張貼目前優惠方案大家可參考或上官網查詢~

聚北海道昆布鍋內部裝潢,是以京都式的和風感打造道地日本料理風情,沉穩的暗色系空間,讓人感覺非常舒適,空間走向也相當順暢,氣氛相當棒!!! 

菜單

菜盤內含高麗菜.大陸妹.金針.玉米筍.豆腐.芋頭...食蔬看起來都非常新鮮

聚的湯頭分別有北海道昆布鍋/昆布麻辣湯/昆布和風牛肉湯/昆布麻辣湯/辛味噌昆布湯

茜選昆布和風牛肉湯/昆布麻辣湯

一開始服務人員一端上湯,就會先請客人試湯頭味道,濃度及辣度都能調整,昆布和風牛肉湯以牛肉.昆布.白蘿蔔及時蔬熬煮,湯頭喝起來很清甜,昆布麻辣湯甜由主廚親配十多種香料,結合北海道昆布湯頭,喝起來溫潤,很順口~

醬料分別有和風柚子醬(左)/日式胡麻醬(右)

和風柚子醬口味屬於清爽,可拿來沾蔬菜

日式胡麻醬拿來沾肉類可增加香氣~

雪花牛肉(美)

雪花牛肉油脂看起來真的好像牛五花,不過肉質吃起來厚實有嚼勁,不管涮牛肉湯或麻辣湯都很優,大姐也讚不絕口~

梅子風味醋

喝起來酸酸甜甜,據有去油解膩,喝完服務人員會主動添加唷!

主餐季節海鮮拼盤

季節海鮮拼盤內含(天使紅蝦2隻+中卷.小干貝.鯛魚)

肉質飽滿結實的天使紅蝦,吃起來口感彈牙味鮮~

中卷及小干貝吃起來蠻鮮甜,鯛魚肉質細緻無刺我喜歡~

精緻食蔬拼盤有鮮肉漿/海鮮漿/魚麵三選一我跟大姐選海鮮漿及魚麵

海鮮漿品嚐起來QQ~彈牙,我覺得蠻可口

吃火鍋還能自己DIY擠魚麵感覺蠻有趣,口味分別是胡蘿蔔(左)及海苔(右),二個味道都還不賴,建議淋上昆布麻辣湯更美味~

煮到一半時我有請服務生幫忙調辣度,他就拿了一碟獨門辣椒讓我自行添加在湯頭中,果真加了辣醬後味道更香濃,湯頭也粉棒!!!

單點波士頓龍蝦

超霸氣的波士頓龍蝦登場

超新鮮的龍蝦只要輕輕一拉就殼肉分離,龍蝦肉吃起來肉質超鮮甜彈牙,肥美的龍蝦肉不用沾任何醬料就美味到不行~

副食我選日本粉絲.芝麻白飯

芝麻白飯是大姐點的,她說拿來搭火鍋料非常有飽足感~

日本粉絲我放入麻辣湯底煮,粉絲吃起來非常古溜,帶些許微辣好吃耶!

飲品(橙香白桃冰沙.蕎麥烏龍茶)

橙香白桃冰沙這是大姐點的,她說喝起來都是果香,蕎麥烏龍茶喝起來很像煎茶,最好別浸泡過久,以免會苦~

甜點(桂圓黑木耳釀.金字塔紅豆冰堡)

桂圓黑木耳釀 濃郁的桂圓香氣,黑木耳滿滿的膠質,用料實在且非常養生唷~

金字塔紅豆冰堡的造型真的好吸睛,紅豆冰吃起來非常綿密,淋上一旁煉乳好涮嘴~

整體來說:王品集團優質的服務都是眾人皆知,今天所享用的餐點也都非常新鮮美味,貼心的服務,讓人用起餐非常愉悅~

本篇文章為愛評體驗團特別邀約體驗活動