茜的美食記

和三五好友要聚餐吃飯,小酌話家常,居酒屋就是個很好的選擇『漁網居酒屋』位於捷運新埔站3號出口,一出站左手邊巷子約步行5分鐘就能抵達,門面裝潢得有日本小店的風格,運用大量空酒瓶當擺設品,並與【漁網】當作裝飾,更加深大家對店名的深刻印象~

店裡的裝潢充滿濃濃的日本味,燈光微昏暗,座位大都是二~六人桌為主,茜還蠻喜歡吧檯座位,能一邊享用美食還能看著廚師料理過程,可惜今天座位大都被預訂,店內桌數不多,又沒限用餐時間,茜呼籲大家用餐前最好先訂位才不會等候過久唷~

好喜歡店內簡單的擺飾又非常符合店名漁網,彷彿在跟大家說:店內的料理都是最新鮮的概念,捕上岸馬上就料理

冰箱中有提供各式付費飲品

未滿18歲請勿飲酒

冰櫃中有各式生魚片看起來都超新鮮, 說真的大部分居酒屋大都以烤物、炒物料理居多,其中有日式料理真的不多~

黑板上都是每日新鮮魚貨,是菜單沒有的隱藏菜色,愛嚐鮮的朋友都能參考唷~

漁網居酒屋菜單主要提供:刺身、串燒/烤物、小品冷菜、小炒物、炸物、讚岐烏龍麵、湯品、握壽司/手捲、生食丼、熟食丼

以下價格不收10%服務費

飲品菜單

日本紀州梅酒$150元/瓶 、麒麟一番搾$130元/杯

今天因為搭乘捷運所以可以小酌一下,日本紀州梅酒 喝起來帶著淡雅梅香酸酸甜甜,酒精味道不重相當順口,很適合女性朋友飲用

• 麒麟一番搾 飲用一口豐厚的麥芽美味、滑順好入喉,一點都不苦澀,非常適合拿來搭配燒物、炸物及生魚片~

綜合生魚片$200元(鮭魚、花緬魚、濱鯛)

生魚片都是視當天所購得的新鮮漁貨為主,今天所提供的是鮭魚、花緬魚、濱鯛底層還有蘿蔔絲及洋蔥擺盤頗用心的

花緬魚折成玫瑰形狀上面還有蝦卵點綴看起來相當有質感肉質吃起來非常Q彈

濱鯛 肉質吃起來比較緊實,咀嚼起來甜美

鮭魚入口油脂豐,厚沾點芥末及醬油超美味~

比目魚鰭邊肉$120元/2貫

如果愛吃握壽司的朋友來到漁網居酒屋絕對勿錯過比目魚鰭邊握壽司 肉質雪白豐腴,入口即化油脂好豐厚

鹽烤午仔魚$280元

午仔魚表皮烤得有點焦黑,裡面的魚肉還是很鮮甜細嫩,沾點胡椒鹽或擠點檸檬都很適合,來居酒屋就是要配一條午仔魚啦～～

和風野菜炒烏龍麵$180元

 炒烏龍麵一直是茜到居酒屋還蠻喜歡點的一道炒物,麵條吃起來非常Q彈,裡面還有高麗菜、紅蘿蔔及豬肉片美味又有飽足感~

和風炸雞$160元

和風炸雞 使用雞腿肉吃起來外酥內嫩,大口吃肉超過癮

鹽燒雞腿肉$95元(2串)

串燒烤功一流,鹽烤雞腿肉串用的是溫體雞腿肉,吃起來果然特別軟嫩…還帶點微焦香,擠點檸檬微酸甜更清爽

鹽烤透抽$280元

鹽烤透抽超大一隻肉質厚實,咀嚼起來唇齒中散發出海的鮮味,是一道下酒菜

烤松阪豬$200元

松阪豬又稱黃金六兩肉,表面烤至金黃色澤看起來非常誘人,口感嫩中帶脆甜美不已,無論是單吃或沾胡麻醬都好呷~

美國無骨牛小排$300元

牛肉切成小塊入口容易,牛肉熟度烤至恰到好處,多汁、多油花,口感吃起來甜美,鮮嫩多汁

小農帶殼玉米筍$150元

每次來居酒屋串燒店都要點一盤帶殼玉米筍,吃得到原始 青、脆、甜的自然味道

整體來說:『漁網居酒屋』能吃到新鮮且專業的日式料理,食材好、烤功好,加上熱情的服務態度與輕鬆的店內氣氛,茜推薦板橋平價好吃居酒屋給大家參考~

漁網居酒屋

地址:新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號(捷運新埔3出口)

電話:02-2254-5101

營業時間:週二~週六17:00~24:00;週日17:00~21:30(週一公休)

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