茜的美食記

 

2020年台北萬華區華西街又新增2家米其林美食了！昶鴻麵店是金曲歌王蕭敬騰最愛去吃的麵點,這天我約中午12點半抵達門口已大排長龍,用餐空間就攤位前的幾張桌子,如果顛峰時段過來,要吃一碗麵約要等上30分鐘左右,個人還蠻愛菊花肉麵,湯底喝起來很醇厚甜美~
 

從坐下來就一直看著老闆一直在切小菜生意相當好,生意好歸好服務態度相當親切有禮

菜單

菊花肉麵$80元

菊花肉麵中的菊花是指豬的嘴頰肉,肉質吃起來軟嫩,麵條就是一般陽春麵

茜非常喜歡湯頭,一喝就知是豬大骨熬了許久,是一碗很樸實古早味的一碗湯麵~

招牌肉麵$70元

招牌肉麵使用油麵,上面一片里肌肉及一顆黃金蛋

里肌肉口感偏乾澀一點,黃金蛋入口還蠻可口,湯底喝起來有著油蔥的清香,不知是不是湯麵條的關係,茜偏愛菊花肉麵的濃厚湯底滋味,但整體來說湯麵都還蠻好吃的~分享萬華美食給大家參考~

昶鴻麵點

地址:台北市萬華區華西街15號第171號攤位

電話:0982-187-604(週六 週日休息)

營業時間:12:00~22:00 

官方臉書:點我

 

本篇為個人體驗