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冬天就是要大啖火鍋

極禾優質鍋物目前有三間分別是台北市的農安店師大店及今天要跟大家分享的蘆洲店

店內除了海鮮 新鮮以外,肉品 品質也很棒,最讓茜驚豔不已的是獨家湯頭

霜淇淋蛋糕飲品甜品都無限供應,宵夜開鍋21:00後入場全面9折優惠(詳情都以官網點我為主)

極禾優質鍋物-蘆洲店位於捷運徐匯中學步行過來約5分鐘左右

公車是搭乘至尼加拉瓜公園站,附近也有私人停車位交通非常便利~

 

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店內用餐空間分別為一~二樓一樓大都以四人桌為主

如果是二人用餐中間會用隔板,用起餐來也不尷尬

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二樓座位以四人~十人為主空間蠻寬敞

非常適合公司行號或家庭聚餐包場使用

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自助區分別有奶茶煎茶可爾必思爆米花

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熱飲有我最愛的咖啡等等吃飽再來喝

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哇!還有蛋糕唷~

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 霜淇淋及醬料區也採自助唷

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入座後倒了一杯可爾必思與煎茶來解渴,搭配火鍋也能不錯

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極禾現在推出集點優惠及陪長輩一起吃鍋壽星優惠外帶等優惠方案,大家都能參考省荷包妙招

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菜單

週一~週五也推出商業午餐

用餐須知一成服務費 用餐限90分鐘

 

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湯底有基本湯底(不須加價)養生番茄湯底+$70元膠原牛奶湯底+$80元胡椒海鮮湯底+$90元巴蜀辛香麻辣湯底+$90元鴛鴦湯底+110元(任選二種湯底)

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茜選了鴛鴦鍋分別是原味湯底+巴蜀辛香麻辣湯底

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巴蜀辛香麻辣湯底使用朝天椒二荊條辣椒老薑郫縣豆瓣肉桂草果大小茴香...30種植物香料熬煮

湯底喝起來溫潤而不嗆口,拿來涮肉或煮高麗菜泡麵都非常夠味

裡面還有豆腐與麻辣鴨血,品嚐很來很嫩口且無腥味超好吃

原味湯底 是使用大骨玉米蘋果..等多種蔬菜熬煮而成

拿來涮肉或菜盤海鮮也相當適合不過

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另外一鍋鴛鴦鍋茜選了 膠原牛奶湯底+胡椒海鮮湯底

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 膠原牛奶湯底 使用蔬果清湯奶水奶粉乳製品起司粉...熬煮

喝起來奶香濃郁,喜歡牛奶鍋的朋友絕對不能錯過

胡椒海鮮湯底 算是西式偏中式湯底,使用螃蟹蝦子西芹洋蔥雞肉..等辛香料,裡面竟然還有一隻螃蟹

湯喝起來濃濃的海鮮味,茜是覺得蝦味特別重,無敵好喝(辣度算小辣)有驚豔的的湯底 推推

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今天茜點了雙人海陸套餐$1099元(海鮮+二肉品2)

菜盤擺盤非常澎湃有:高麗菜青江菜紫洋蔥南瓜芋頭金針菇貢丸蛋餃蟹肉棒...等

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海陸肉品分別有霜降雪花牛.自然活菌黑豚五花.特級羊肩肉.黃金六兩松坂肉(選二)

店長特別推薦可升級好肉加購$100元(伊比利國寶豬+嫩肩牛小排)10盎司

伊比利利國寶豬 油脂分布均勻 還蠻大一盤的

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肉質吃起來甜美,無論是涮涮任何湯底都相當適合

讓有有種大口吃肉的快感好滿足~ 

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拿來涮牛奶湯底多了一股奶香,讓人欲罷不能,美味極了

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嫩肩牛小排店家可是不惜重本選用Prime等級牛小排

牛小排超大一片豐富大理石油花

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拿我的大餅臉跟牛小排比照一下,就能感受牛肉粉大一片

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口感鮮嫩多汁,咀嚼起來有豐厚的油脂,可灑一點玫瑰鹽吃更能將肉的甜度呈現出來

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大船入港囉!海鮮盤內包含(活白蝦.鮮蚵.大蛤蠣.利智鮑魚.澎湖小卷.挪威鮭魚.台灣鯛魚.石斑)

 

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服務生一端綜合海鮮上桌,就能看到白蝦還活蹦亂跳這也太新鮮,加上乾冰不斷冒出白煙讓人整個心花怒放,相當有質感啦 

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活白蝦肉質相當甜美,鮮蚵口感肥美,大蛤蠣吃起來都是海的鮮味,鮮甜Q彈鮑魚口感吃起來不會過硬能沾點金桔醬就相當好吃,澎湖小卷口感也很鮮,挪威鮭魚.台灣鯛魚.石斑這三種魚也都相當好吃主要無刺吃起來格外便利~

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主餐我選王子麵跟刀削麵

吃到這茜真的吃不下...哈打包回家

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餐後再來一份蛋糕爆米花咖啡為這餐劃下完美句點

整體來說:極禾優質鍋物-集賢店用餐空間舒適,無論是海鮮或肉品品質都相當棒

湯底都是當天熬煮,每種湯底喝起來都各有特色,分享三重.蘆洲好吃的火鍋給大家~

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極禾優質鍋物-集賢店

地址:新北市蘆洲區集賢路348號(捷運徐匯中學)

電話: (02) 2288-2233

營業時間: 週一~週五 11:30~14:30、17:30~23:00 / 週六~週日11:30~23:00

官方臉書:點我

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本篇為體驗文

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