茜的美食記

這幾天北部真的冷到不像話....心理總是想吃一些火鍋或燒烤類來暖暖身子,「なべNabe那邊火鍋.燒烤」就位於新莊區新泰路上,是一間以火鍋及燒烤兩吃作為品牌賣點專賣店,店內火鍋湯底都不添加味素,高檔肉品、及非嚐不可的生猛活體海鮮,用餐空間寬敞舒適,非常是三五好友或家庭聚餐最佳選擇~

門面裝潢得頗日式風格,看起來相當氣派

用餐空間分別為1~3樓一樓座位大都是吃火鍋為主

桌數不多,用餐空間相當寬敞

聖誕節快到了,也悄悄擺上聖誕裝飾品,看起來更有過節氣氛

飲料及調味料都採自助式

水族箱都是生猛的龍蝦和螃蟹

現點現撈,每天進貨數量有限用餐前最好先訂位

菜單及用餐須知

餐點除了單人套餐外還有雙人、四人以上套餐

如果喜歡吃海鮮能選擇海鮮超值加購

尖峰時段用餐90分鐘

餐點需加10%服務費

火鍋共鍋收清潔費100元(可抵食材費用)

身高未滿100公分免共鍋費 

點餐步驟1選湯底2.選副餐3.菜盤或更換肉盤

湯底分別有1.鮮美昆布 2.起司牛奶(+50元) 3.麻辣鴨血(+50元) 4.南洋咖哩(+50元) 5.剝皮辣椒(+50元)

入座後先拿了一杯熱的無糖綠茶及冬瓜檸檬

綠茶熱熱的吃起來蠻順口,搭配火鍋能去油膩

冬瓜檸檬喝起來酸酸甜甜超爽快~ 

雙人海陸套餐$1880元+10%

湯底茜選擇鮮美昆布湯底

鮮美昆布湯底先以昆布、雞骨、大骨、數種蔬菜慢火燉煮3小時

湯頭喝起來鮮甜, 湯頭純天然不添加任何味精

麻辣鴨血+50元

麻辣湯底以大紅袍、花椒、辣椒、大蒜、冰糖做為基底

喝起來溫潤不嗆口,辣度都能做調整

湯底裡面都有附上麻辣鴨血口感很嫩,豆腐也滷得很入味

菜盤裡面含:高麗菜、南瓜、玉米、蟹棒、木耳、菇類....等

將菜盤放入昆布湯底,等水滾就能開動囉~

光看到滿滿蔬菜就覺得超健康好呷~

澳洲腓力羊

腓力羊 口感Q彈,吃起來都沒有任何腥味,讓茜忍不住一片接一片吃好滿足~

翼板雪花牛升級+100元

USDA PRIME等級翼板雪花牛 均勻大理油花光看就讓人垂延三尺

只要在湯底清涮幾秒就能品嚐,肉質吃起來極鮮嫩,咀嚼起來還有豐沛肉汁在口齒中,不愧是PRIME等級

大船入港囉~海鮮拼盤包含(活體波士頓龍蝦、鮮蚵、鮑魚、蛤蠣、鮮蝦、蒼龍斑魚片)

一上桌服務生還說:波士頓龍蝦現宰會動是正常

龍蝦肉很飽滿,還有蝦腦耶!

鮮蚵大小不一,但吃起來蠻鮮甜,蛤蠣顆顆肥美吃起來都是海的滋味,鮮蝦 肉質緊實相當新鮮,蒼龍斑魚片肉質細緻,魚皮吃起來富含許多膠原蛋白我喜歡~

鮑魚 口感Q彈味道鮮美

最期待的波士頓龍蝦上桌

看到二隻螯就讓人開心

吃起來飽嘴又甜美

 龍蝦頭肉肉也不少

肉質緊實卻略帶彈性,極為鮮美

副餐茜選擇讚岐烏龍麵及和牛滷肉飯

我第一次吃到和牛滷肉飯米飯吃起來很Q,滷汁鹹香辣夠味,每一口都能吃到和牛肉末

讚岐烏龍麵口感Q彈滑順,我加了一點辣椒及蒜泥就相當好吃

再加上一隻蟹鉗更浮誇~

飽餐一頓後 最後送上豆酥朋的泡芙當完美句點。

整體來說:今天在「なべNabe那邊火鍋.燒烤」用餐令人滿意,無論是餐點或服務都沒話說

分享新莊火鍋 燒烤給大家參考~

なべNabe那邊火鍋.燒烤

地址:新北市新莊區新泰路420號(免費停車：正好停中環站，用餐可抵2HR）

電話:02-2990-2238

營業時間:11:00~23:00

線上訂位:點我

官方臉書:點我