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想品嚐名古屋傳統風味,不必尋尋覓覓,遠渡重洋、來自台灣【極串揚酒場】
就能讓你大飽口福吃到名古屋風味~
極串揚酒場位在新埔捷運站3號出口,步行約2-3分鐘交通相當便利,店門口給人
第一應印象相當低調,彷佛是私人招待所,帶著濃濃的神祕感~
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場

一踏進店給人感覺燈光偏暗,淡雅低調的裝潢風格,座位除了有吧台、四人與六人座位,店內環境給人很沉穩感,沒有一般居酒屋吵鬧的氛圍,但很適合飲酒談心的好地點~

 
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 

 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場

牆面上沒有過花俏的裝飾,只有幾副掛畫與【極串揚酒場】字樣

燈籠更能添加美感、氣氛~
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 

店內最具有特色是『炸品』店內料理長遠名古屋進修,機緣巧合下了解到已有六十年歷史的炸串秘方~

店內餐點有開胃菜、炸串、烤物、主食特色餐點、飲品、酒品....已下價格+10%服務費~

 
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
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極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
沖繩ORION生啤酒 、綠茶梅酒

沖繩Orion生啤酒 喝起來口感溫順不苦澀,冰冰涼涼好順口~

綠茶梅酒飲用一口有股淡雅綠茶香氣與梅香,適合女性飲用~
「未滿十八歲禁止飲酒, 酒後不開車」
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
老奶奶醃漬白蘿蔔
 
醃漬白蘿蔔吃起來,輕脆爽口,很開胃~
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
 
清脆大蘆筍

使用美國進口蘆筍,加上獨家配方研製粉漿,咬一口麵衣吃起來相當輕薄,蘆筍的湯汁牢牢被鎖

在裡面,可搭上一旁的抹茶鹽吃起來別有一番風味~
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
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料理長秘制沖繩炒麵

這麵條也是日本空運來台的,內含柴魚片、火腿、洋蔥、香菇、海苔...

麵條細細的,但吃相當Q彈,嚐起來層次感豐富,帶著濃濃的日本味值得一試~
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
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香酥手羽先
 
雞翅店家是選用第二節最嫩的部份,還附上味噌、咖哩鹽,黃金酥脆炸羽先,
一口咬下去先是感受麵衣的香酥感,雞肉的鮮美精華被緊緊鎖住
,每一口都吃得到香熱軟嫩的雞肉與肉汁! 可沾上料理長自調配的沾醬
層次豐富,獨具特色,我跟二姊都覺得沾上咖哩粉,令人銷魂炸物~
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
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醬燒烤飯糰
 

每晚限量供應,飯糰內包有鮭魚、洋蔥等食材,燒烤過程中將照燒醬不斷塗抹於外表,吃起來外酥內軟

相當有嚼勁值得一試~
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
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沖繩山苦瓜
 
山苦瓜吃起來淡淡的鹹香香氣,口感變化豐富,餘韻無窮,清爽不膩口是一盤最完美的沖繩山苦瓜~
 
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
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手工蕃茄豬肉丸
純手工絞肉包裹一顆顆聖女小蕃茄,豬 肉的油脂與蕃茄的酸甜達到完美平衡,吃下去爽口開胃,很特別的炸串~
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
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香酥唐揚

酥香脆口的唐揚炸雞,蘸上一點特調醬料,鮮嫩多汁越吃越涮嘴,搭配一口啤酒過癮耶~
 
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極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
火烤鮮透抽

火烤鮮透抽都是海上捕獲,立刻急凍直送的透抽,表面炙燒得略微金黃,一口咬下都是透抽的 鮮甜味

咬起來也不會過韌,超好呷~
整體來說:我覺得店內炸物真的吃起來都很清爽不油膩,餐點口味也都在水準之上
服務人員也都很親切,推薦給大家參考~
 
極 串揚酒場:【新北。 板橋區】炸物、串物 、巷弄美食 極 串揚酒場
 
 
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地       址: 新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號1樓
電       話: 02-2254-0339
營業時間: 週一至週日,18:00~凌晨01:00
官方臉書: 極 串揚酒場

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