茜的美食記

大初SHABU SHABU

電話:02-27715466

營業時間:12:00~15:00;17:30~23:00

地址:台北市大安區光復南路308巷22號

FB粉絲團:大初 SHABU SHABU

雖然天氣炎熱,但還是要來分享我的最愛火鍋!!!『大初SHABU SHABU』位在捷運國父紀念館2號出口不遠處,主打大份肉品的火鍋料理,之前就看到不少媒體報導過,也在臉書看到不少格友打卡,就茜超心動,今晚就跟茜一起來大啖火鍋吧!

大初SHABU SHABU為三角窗的店面,外觀以黑色為主體看起來相當顯眼,一看就讓人覺的非常舒適的一家店~

室內裝潢走的是工業風格,木質桌椅配上溫馨吊燈,營造出悠閒、放鬆的氛圍,桌與桌的距離都很寬敞。

醬料都採自助式

菜單 除了套餐還有單點種類,套餐價格約NT$350起跳

用餐須知

1、客滿用餐時間限時九十分鐘

2、110CM以上以及共鍋者低消NT$200

3、請勿攜帶外食

4、酌收服務費10%

湯頭分別有:昆布高湯.海鮮辣湯+NT$50 

桌上還有一個立牌,是近期新推出的四人套餐 72盎司大肉盤有分NT$2280的「大盛」,以及NT$3580的「全制霸」兩種,主要差別在於肉品種類

昆布高湯 是使用昆布.香菇.柴魚下去熬煮,湯頭喝起來是屬比較清爽無負擔,湯頭越煮越甘甜

菜盤配色相當繽紛,有高麗菜、金針菇、小白菜、絲瓜、南瓜、玉米、九層塔花枝、、芋頭、香菇、木耳...等

霜降雪花牛(11oz大)NT$510

霜降雪花牛標準是7oz NT$390,但我實在太喜歡吃雪花牛,並請服務人員將肉盤加大(+60%)+NT$120所以11oz是NT$510 

霜降雪花牛 油花分佈均勻,只要輕涮幾秒,牛肉吃起來軟嫩入口即化,不管單吃或沾醬料都非常好吃~

頂級翼板牛NT$440

美國頂級PRIME的翼板牛厚度切的比雪花牛來些厚實,翼板牛肉吃起來是屬於Q嫩有嚼勁的口感,如果愛吃比較有嚼勁的口感,可點來吃看看,肉品品質真的一級棒

手工魚餃(6入)NT$70

魚餃吃起來皮Q餡香,很像基隆三記,真的是火鍋好夥伴

將所有蔬菜下鍋煮,多吃蔬菜有益健康還能美容養顏唷!

單點 大草蝦NT$100(二隻)/蛤蜊NT$60

蛤蜊雖然個頭不大,但吃起來非常肥美

大草蝦肉質飽滿紮實,口感鮮甜彈牙~

附餐我選白飯和冬粉,個人覺得白飯品質相當不錯吃,拿來搭配火鍋吃超有飽足感。

飯後的甜點是明治的冰淇淋,我跟二姊選杏仁果巧克力及紅豆牛奶兩種口味,餐後吃上一整隻的冰棒,清涼又消暑超過癮。

整體來說:大初的服務跟食材上都讓人相當滿足,肉肉的品質真的沒話說,分享捷運國父紀念館好吃的火鍋給大家參考,希望大家會喜歡~

本篇為體驗文,內容為個人真實感受