茜的美食記

冬天就是大啖鍋物最佳季節,『築湘養生麻辣火鍋』一直是茜非常推薦的一間火鍋店,無論是海鮮或肉品 品質都沒話說,這次要來跟大家分享物超所值的優惠方案"日本A5神戶紅酒和牛"5oz破盤價$680元,雙人同行也能+$490元直接升級成雙人海陸套餐並加贈5oz 牛或豬肉盤滿滿一大桌平均一人花600多元左右非常划算

築湘養生麻辣火鍋就隱藏三重溪尾街的巷弄中,門面營造出熱鬧聖誕節氣氛

2018限量特價大家都能參考

店內用餐空間非常寬敞舒適 沉穩的木質空間讓整間店更感到溫暖,座位大都以四人~六人人居多,還有一區使用流蘇線簾一拉就變成獨立包廂,很適合與家人朋友聚餐的餐廳！

飲品自助區

冰淇淋也是免費享用,最特別的是還有外面買不到的蜂蜜冰

調味醬也都採自助式但這區我今天都沒使用到,因為湯頭都非常夠味

菜單

點餐方式先選湯頭主餐附餐

這份菜單是限定優惠,喜歡大份量肉品或優質肉類都是不錯選擇

築湘養生麻辣火鍋

今天的湯頭我選溫順辛香麻辣+$80元及近日推出的酸菜白肉湯底+$120元

溫順辛香麻辣是店內招牌湯底之一,以大量紅袍椒、草果、白豆蔻、八角、小茴香、五香、豬骨.....等中藥辛香熬煮,湯頭喝起來濃郁香醇,風味獨樹一格,麻辣湯底中還有附鴉血及豆腐都非常入味,現在只要上fb打卡按讚就能無限續加

酸菜白肉湯底雖然要+120元但茜跟大家說非常划算,裡面有東北酸白菜、2oz香草豬、凍豆腐、豆皮,酸度都能隨時調整,酸菜白肉鍋湯頭酸而不嗆、口感溫和,還有濃濃的大骨湯味,湯底是越煮越夠味

今天茜是二人同行,所以我點了近期推出的日本A5神戶紅酒和牛加$490元升級成雙人海陸套餐

日本A5神戶紅酒超大一片油花分布均勻,令人讚嘆不已啊!

和牛只要在湯底輕涮幾秒,肉質鮮美細緻,咀嚼起來都是豐富的油脂,令人回味再三

海鮮拼盤(天使紅蝦、白蝦、草蝦、蛤蠣、鯛魚片)

不得不說老闆超貼心,蝦子都已幫忙剝殼,對於我這種懶人是一大福利

店內的海鮮都是老闆犧牲睡眠跑去基隆崁仔頂購買,就是要讓顧客吃到最新鮮的海鮮品質

明蝦的肉質細緻,天使紅蝦鮮甜,白蝦有彈性,三種鮮蝦吃起來都非常鮮美,每一口都能感受到大海的鮮味

肥嘟嘟的蛤蜊超好吃 

鯛魚片肉質細緻放入酸菜白肉鍋煮超讚

套餐還有加贈5oz的培根牛或5oz 丹麥梅花豬(二選一)

培根牛 肉質與油脂展現滑嫩又不失嚼勁,放入麻辣湯底涮幾下就十分美味

時令菜盤

菜盤內有高麗菜、玉米、地瓜及各式火鍋料,配色非常豐富蔬菜也都相當新鮮

滿滿的菜盤放入湯底煮超讚的

附餐我選讚歧烏龍麵及王子麵,茜非常喜歡讚歧烏龍麵條吃起來很滑溜

餐後當然要來球冰淇淋,當作完美的句號

整體來說:這次品嚐A5和牛海陸餐,對於喜歡吃頂級肉品及海鮮的朋友築湘是很棒的選擇,麻辣湯底與酸菜白肉湯二種湯底湯頭喝起來都各有千秋我都很喜歡,滿滿一大桌雙人套餐約$1200元左右真的非常超值,光是A5和牛CP值超高,分享三重美味的火鍋給大家~

築湘養生麻辣火鍋

地址:新北市三重區慈愛街102號

電話:02-8982-0011

營業時間:11:30~22:00

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