茜的美食記

今天要來跟大家分享隱身在迪化街二段住宅區『老麵館』,這間店在google有2000多則評價4.3顆星

口味吃起來很樸實且古早味,茜覺得除了乾麵好吃外湯類也厲害~

一踏進店的右手邊就是工作台,服務人員在煮麵速度都很熟練

這天約11點50抵達人潮以坐滿8成

人潮雖多但翻桌率也很快,主要內場與外場配合的很棒

照片是我等人潮稍散才補拍

 小菜區有豆干、海帶、豬尾巴、大腸、豬心...等

辣椒及調味料都自取

菜單

基本主食為乾麵、湯麵、肉骨麵及餛飩麵,湯類有肉骨湯、青菜湯及餛飩湯

自製辣椒醬拿來沾小菜還不錯

叫陳先生去拿小菜竟然只拿一碟豆干...被我翻白眼

他說因味小菜都沒標價格,所以不敢亂拿

 乾麵$35元(小)

老麵店必吃的是『四醬麵也是乾麵』

四醬分別是：麻醬、炸醬、油蔥豬油、鹹水

麵條吃起來很Q,咀嚼起有股麻醬的香氣,層次感很豐富

是一碗讓人覺得很順口的一碗古早麵~

如果敢吃辣的朋友,也能添加店家自製辣椒醬美味更加乘

餛飩湯$35元

餛飩吃起來就一般般,但湯底喝起來超濃郁,湯頭好甘甜

說真的好久沒喝到那麼用心的湯底~推推

肉骨湯$35元

肉骨湯裡麵除了排骨還有薑片,排骨吃起來有點略澀,但湯底喝起來好清爽,分享迪化街70年平價古早麵給大家~

老麵店

地址:台北市大同區迪化街二段215號-8

電話:02-2598-1388

營業時間:09:00~7:30(週日公休)

官方臉書:點我

本篇為個人消費