茜的美食記

又發掘一間三重美味的麵線,算排名在茜心中前三名『許記麵線』,來這除了可點一碗三寶麵線,裡面的料有鮮蚵、滷大腸、燒肉丁,愛吃辣及重口味的朋友也絕對不可錯過招牌麻辣鴨血臭豆腐非常夠味~

許記麵線不是開在大馬路旁而是在巷弄中,距離三和夜市不遠,台北橋步行過來約8分鐘左右, 茜是騎車過來將車停在隔壁還蠻方便~

中午時段生意非常好,看老闆娘手沒停過,每個人都2-3碗在外帶

店內除了販售麵線,還有麻辣鴨血及麻辣臭豆腐

看到很多網友推薦,等等肯定要點一碗來嚐看看

價格表

麵線有分大、小碗50-65元

用餐環境就簡單的幾張桌子,正後方則是廚房,麵線快售完就會現煮

桌上調味料有辣椒、蒜泥、黑醋、胡椒粉,這可是吃麵線不可少的夥伴~

辣椒有辣度要酌量唷

三寶麵線$50元(小)

純手工麵線吃起來很滑順,鮮蚵外層有裹上一層薄粉,吃起來很新鮮甜美

大腸是使用大腸頭有事先先滷過,吃起來很香且有嚼勁,燒肉丁其實就是一般肉羹只是粉不多口感還不錯,這三種配料其實都有完全與麵線融合一起超好吃~

麻辣鴨血豆腐$65元

如果你也是很愛吃麻辣鴨血臭豆腐的人肯定要點一份來吃

鴨血吃起來很嫩,但滷的沒有很入味,但也不用擔心有腥味~

麻辣臭豆腐滷的超入味,豆腐吸附湯底,吃起來軟嫩入味,瞬間讓舌尖享受麻辣快感！

湯頭喝起來帶些許中藥香氣,是屬於很順口且不嗆辣的湯頭~

整體來說:三重許記麵線無論是麵線或鴨辣臭豆腐鴨血都非常好吃,分享三重好吃麵線給大家參考~

三重許記麵線

地址:新北市三重區三和路一段45號

電話:0958-044-088(周日休息)

營業時間:10:00~19:00

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