茜的美食記

品牌故事:

源自對於人的關懷，持續帶給人們更健康便利的生活，並讓地球的能源與資源耗損速度減緩，為人類生活創造無限可能！

西元1904年，三位德國人在柏林首度以“THERMOS”為名，製造出全世界第一支玻璃內膽真空保溫瓶，1989年日本膳魔師開發出「真空保溫調理鍋─燜燒鍋」，在台灣市場熱賣引起轟動，成為每個媽媽的傳家鍋具。

身為一個職業婦女有時下班總要在短時間煮出美味的料理,茜今天要來跟大家分享生活好物『THERMOS膳魔師不銹燜燒提鍋』斷熱調理,過程免電免瓦斯,省時省能源,無論是保溫或保冰,都能輕鬆料理,對於一直無法站在廚房顧鍋的家庭主婦,或是熱愛露營控料理食材必備好幫手,就能輕鬆與家人好友共饗現做般美味,手提式的設計攜帶便利~

• THERMOS膳魔師不銹燜燒提鍋 1.5L

盒身側面有簡單介紹燜燒鍋料理步驟

• 打開包裝盒內含燜燒罐及料理食譜及使用說 

鍋身構造 :不鏽鋼真空燜燒外鍋*SUS304雙層不+不銹鋼調理鍋+不銹鋼調理上蓋+外鍋蓋高保溫設計

固定式外鍋提把,不會脫落,具安全性 

旋轉上蓋開關,使用方便 

切勿將燜燒鍋外鍋直接置於瓦斯爐或電磁爐等火源上煮食,以避免真空保溫失效並導致危險

二話不說 茜就來示範二道料理給大家看看囉!

玉米蘿蔔排骨湯

1.排骨買回先川燙備用,接著將玉米及蘿蔔切塊

2.將所有材料放入內鍋並加水以大火煮沸再轉小火續煮約10分鐘

放入燜燒提鍋中後,不要再開蓋,接著就是膳魔師展現真空斷熱保溫神奇魔法的時刻

燜燒鍋真的好處多多烹煮過程,不需全程使用瓦斯或電力,可節省約80%的能源,這時候就能去做其他家務事或追劇

玉米蘿蔔排骨湯 蘿蔔熟透又軟爛,玉米保有甜度與水分,排骨肉軟嫩且有彈性,湯頭原汁原味喝起來很輕甜,輕鬆簡單的一道湯品就這樣完成囉!

 

銀耳蓮子湯

白木耳是茜到市場購買,因第一次料理只買一朵約20元左右,這一朵約2-3人左右份量

摘除硬蒂,瀝乾多餘水分以刀子切碎(或以果汁機或食物調理機加少許水打碎)備用 

將所有材料放入內鍋

加上少許的水後,蓋上鍋蓋以中火煮沸,沸騰後續煮10分鐘左右然後將內鍋移入外鍋燜燒鍋30分鐘

最後加入冰糖煮化即可食用

銀耳含有豐富的膠原蛋白價格實惠,因此有「平民燕窩」之稱。還有膳食纖維、多醣體、膠質及蛋白質等對人體有幫助的物質,更棒的是它完全不含膽固醇,無論是熱食或冰品,非常適合拿來當點心或餐後甜點聖品~

整體來說:這次試用『THERMOS膳魔師不銹燜燒提鍋』料理出二道料理真的超便捷,食物燜煮過程中,省能源又不會產生大量油煙,廚房不再熱烘烘,既維護人體健康,又可保持廚房乾淨衛生,彷彿家中住著一位大廚,推薦生活好物給大家。
　　　　　

THERMOS膳魔師

官網:點我

本篇為合作文