茜的美食記

 

 

這天從大溪漁港回台北路上,剛好看到網路還蠻多人推薦的阿嬤蔥油餅,便將車子停至路邊再步行過來買

有趣的是阿嬤蔥油餅生意好到旁邊停一台發財車也是自家人在經營

如果人多便會請客人去發財車那邊購買,省去排隊人潮

只要人一靠近,小老闆會直接問客人要幾個,非常專業

蔥油餅一個35元不加蛋30元

但小老闆不會問你加不加蛋(正常都會加蛋)

不加蛋的朋友要先告知

 

小老闆先擀麵粉動作快狠準

 

下鍋油炸

再加上醬油膏,需要加辣的朋友記得先說

 

阿嬤蔥油餅餅皮是我喜歡有點厚度的餅皮,餅皮吃起來酥脆,咀嚼起來有淡雅麵粉香氣

 中間的蔥吃起來很甜,整體來說味道都還不錯分享給大家~

頂埔阿嬤蔥油餅

地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號

電話:03-978-9234

營業時間:週一~週五09:00~18:00;假日08:00~18:00

 

本篇為個人消費