茜的美食記

 

上星期日想說跟陳先生再到大稻埕慈聖宮覓食,怎麼知道一整排店竟然都休息...

於是改去吃阿華鯊魚烟在大稻埕已經有百年歷史,現在由家族的第三代傳人經營

鯊魚烟魚肉吃起來很水嫩、魚皮超級Q彈,東北水餃也是每桌都必點招牌~

冰櫃中放了不同部位鯊魚烟,茜長哪麼大還沒吃過鯊魚烟今天肯定要嚐看看~

菜單

醬料都自取,當天用餐人潮超級多,我就沒拍用餐空間

綜合鯊魚烟$150元

第一次來所以也沒特別想點哪部位,便點一份綜合嚐看看

魚肉部位吃起來肉質無敵細緻,咀嚼起來帶著淡雅煙燻香氣,味道還不錯~

肚子部位吃起來蠻脆口~

鯊魚皮凍 但看起來晶瑩剔透粉美,吃起來好像在吃果凍很Q彈~

魚蛋$200元

口感上帶點濕潤不乾柴,魚卵味道鮮香還有微微的煙燻香氣,蠻好吃的但就是不便宜啦~

 東北水餃$70元

東北水餃一份70元一粒7元我們二人點了15顆

東北水餃內餡是 豬肉.韭菜裡面有包著一隻小蝦仁

鹹淡適中,皮薄Q彈,咀嚼起來有著韭菜的脆甜,還有蝦仁的鮮美

茜真的覺得東北水餃跟一般水餃口味上大致相同~

貢丸味噌湯$40元

味噌湯 喝起來很順口,最主要是湯頭不會太鹹,真的蠻好喝的,貢丸是屬於脆口的

拿來搭配水餃很適合不過~分享大稻埕美食給大家參考~

阿華鯊魚烟

地址:台北市大同區涼州街34號

電話:02-2553-4598

營業時間:11:00~18:00

官方臉書:點我

本篇為個人消費