店家介紹：
法國諾曼地（法文：Normandie）以南的地區，靠近歐洲邊境的聖瑪洛海灣的小島「聖米歇爾山」為著名的世界遺產,在島上擁有一百多年歷史的La Mère Poulard (普拉嬤嬤)餐廳,從過去普拉嬤嬤為了慰勞徒步千里辛勞的朝聖者，到現在慕名而去的旅人們，簡單、樸實的餐點卻能撫慰旅客們的心~
諾曼地的傳奇- La Mère Poulard(普拉嬤嬤)於西元1888年在聖米歇爾山開立旅館，La Mère Poulard 運用她的天賦，完成了700道配方。當中最有名的「烘蛋料理」更是聞名全球，藉由規律又快速地攪拌節奏，將蛋汁放入銅鍋烘烤，蓬鬆的口感，金黃色的表皮，有著空氣感的烘蛋料理將呈現在您的眼前〈引用：官網〉
普拉嬤嬤裝潢以紅黑色為基礎主調,空間相當寬敞,除了一般坐位還有一區沙發椅坐位,抬頭一望就能看到101大樓,坐擁信義區的景觀,更有優雅極致的室內佈置、簡約舒適的現代美,享用美食之餘,更顯一派輕鬆,享盡無限愜意與慵懶！
讓人開心的是坐在窗邊這區不僅採光好,一眼望出去就是到101大樓,我開始在打算改天約個好姐妹來這享用下午茶或是聖誕節、跨年聚會都是蠻好的首選~哈~
今天要享用的是12/24~12/25推出1688元(不含10%服務費)雙人聖誕餐~
前菜:開胃小點(2人份)
馬茲瑞拉、番茄吃起來相當清爽~
沙拉:冬季獨享沙拉(2人份)
生菜沙拉看起來相當澎湃豐富,吃起來非常新鮮脆口佐上主廚自製的檸檬油醋,更為開胃爽口 ~
湯:馬鈴薯濃湯
小燉鐵鍋裡頭,裝著「馬鈴薯濃湯」喝起來口味比較清淡,可加上一旁的胡椒鹽更提味,如果湯中再加點馬鈴薯我想會更加分~
普拉嬤嬤粉紅蘋果氣泡酒
吃大餐當然要來點氣泡酒來增加氣氛,蘋果氣泡酒 喝起來甜甜的相當順口~
乾煎鮭魚佐檸檬玫瑰鹽
鮭魚嚴選智利運用乾煎的方式呈現,底層是奶油鮭魚燉飯,光看到鮭魚煎到金黃色澤就相當誘人,迫不及待嚐一口鮭魚肉質,軟綿細緻,可搭上一旁的玫瑰鹽,提升魚肉的鮮嫩度及甜味,奶油鮭魚燉飯是歐式作法,米飯雖然粒粒分明、表面略硬,但我還蠻喜歡奶油鮭魚燉飯奶油味道,咀嚼中能感受奶香與鮭魚的滋味完全融合一體,超滿足美味~
香烤迷迭香雞腿排
香烤迷迭香雞腿排一上桌就吸引我目光,矲盤看起來超精緻,雞腿肉選用我最愛的去骨雞腿,底層是乾炒義大利麵,份量看起來頗多的,嚐一口迷迭香雞腿排,外皮微脆的誘人口感,腿肉吃起來無敵柔嫩多汁,兩者相互交融的雙重味蕾在舌尖緩緩展開,色香味俱全一次到位！百吃不膩！義大利麵 麵條吃起來軟硬適中,口味屬較清淡的,如果跟茜一樣重口味的可加點番茄醬更加順口美味~
法式蜜桃萊姆花果茶(熱)/ 冰各一
法式蜜桃萊姆花果茶喝起來淡雅的果香,酸酸的口感 餐後喝上一杯感覺很棒~
特製甜點拼盤(雙人份)
餐後甜點也都是店內主廚當天自製的,我真的相當佩服主廚的創意,模型糖霜是101耶!!!淡粉色的棉花糖是蔓越莓口味,義式手法吃起來酸酸甜甜軟Q軟Q入口即化,最深得我心是『檸檬塔』金黃誘人的檸檬塔總是令人難以抗拒！細膩滋味伴隨著甜美果香在齒頰間綻放,酸甜口感隨之蔓延開來,每口都是戀愛般的好滋味！每一款甜點我跟友人都覺的相當順口美味,整餐吃下來我感覺餐點保有一定的水準加上用餐氛圍讓人感覺相當輕鬆自在,超適合約會聚餐的好地方耶!
還在傷腦筋今年聖誕大餐與跨年大餐嗎?給大家一點意見La Mère Poulard (普拉嬤嬤)是不錯的選擇,快拿起電話預訂座位,順道分享今年的聖誕套餐、跨年零距離套餐 餐點、價格給大家參考~
La Mère Poulard 普拉嬤嬤
電話：02-27751259
地址:台北市信義區松壽路12號4樓(Att 4 fun 甜蜜王國)
營業時間 : 週一~週日11:00-22-00
鄰近地標 : 捷運台北101/世貿站4出口、台北101、威秀影城
FB粉絲專頁：La Mère Poulard 普拉嬤嬤
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