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漁藏海鮮料理
電話 : 02 2766 6663
營業時間 :週二-週 12:00-14:00/週二-週日晚上17:30起(老板很隨性)
地址 : 台北市南京東路五段250巷11-2號
付款方式:只收現金無刷卡  有收10%服務費
 
 
本篇為體驗文
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
漁藏海鮮料理之前就看過很多部落客分享過,是一家鮮魚料理、手作一夜干專賣店,之前開在仁愛路附近,但前不久
店已搬遷至捷運南京三民站,從三號出口上來直走,看到兆豐銀行後右轉直行,步行過來約5分鐘左右交通極為便利  ~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
店門口的大片水泥牆上裝有二塊黑板,除了有推出《限定商業午餐》也讓許多前來要買壽司的顧客知道,這家店非日本料理~ 漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
門口階梯上矲上空酒瓶,看起來別有一番風格,牆面上有各式魚種的圖片,看了一下還真的沒認識幾種魚~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
漁藏海鮮料理空間雖然沒有很寬敞,木質的桌椅讓人感覺很沉穩,是一家相當溫馨、舒適的一家店, 漁藏海鮮料理是由三位六七年級生創立,在這用餐能感到濃濃的活力與熱情感,老板也會親自幫客人點菜,介紹店內特色,如果想吃點不一樣的菜色也可跟主廚討論唷~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
飲品~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
說真的廚房一直是部落客最注重的地方,只要看到廚房打掃的很潔淨就知道老板有多龜毛,相對的我們所食用的食物也能夠更安心~漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
一進門的右側可以看到有許多擺在玻璃櫃裡的公仔娃娃,如果有在收藏的朋友,可來這享用美食的同時,又能看到可愛的公仔唷~

 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
如果第一次來的朋友可參考櫃檯下方有個黑板,除了有冬季 限訂鍋物外,肯定很多人跟茜一樣,覺得魚一條520-700元不等會不會太高價位?!NO NO NO經漂亮店長講解後才知,原來店內主打一魚多吃,如生魚片、鹽烤、清蒸、煮湯等等，提供顧客最佳選擇,而且也不額外酌收材料錢,所以你說這價格高嗎?其實算起來算很平價~
 
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
菜單~店內除了有生魚片、熟食、熱炒、烤物、炸物、串燒、鍋物、等選擇,還推出無菜單料理(此方案需六人以上),還有單人套餐蠻多元化的選擇唷~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
青蘋果沙瓦$120元
 
哇!這杯青蘋果沙瓦色澤看起來好漂亮,飲用一口淡淡的果香,酸酸甜甜很順口,個人喝起來覺得酒精成份不高,但看二姐喝的滿臉通紅,還好今天我們搭捷運可小酌一番~
未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
偷偷跟大家報一個好康消息,如果不喝開水或酒品的朋友,可跟漂亮店長點一壺玄米抹茶熱茶,這可是貼心店家特別為前來用餐的顧客準備,菜單中沒有的,是一壺好茶唷,別說我沒告訴大家~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
今天我要享用的餐點是單人套餐,價格分別有800元、1000元二種價位可選擇,我選1000元內含( 前菜三品、鮮魚刺身、茶碗蒸、炸物、烤物、燒物、時蔬、飯類主食、湯品、水果 )800元少前菜一品與燒物,店長有先詢問我是否有吃魚頭,其實我跟二姐都愛吃魚頭,最後選定1000元的個人套餐,再外加幾個熱炒,就夠我們飽餐一頓~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
前菜三品(魚卵沙拉、軟絲、涼拌鯛魚皮)
 
前菜三品吃起來都很清爽,最愛涼拌鯛魚皮吃起來無敵Q,淡淡的和風醬汁,讓人一口接一口吃好涮嘴~
二姐最愛魚卵沙拉,她說每一口都能吃到魚卵鹹香交織的滋味,軟絲也是我的最愛吃起來嚼勁十足,這三品都超級開味~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
鮮魚刺身(紅魽、鮭魚、鮪魚)
 
鮮魚刺身三種魚肉質都吃起來很嫩口味美,沾點芥末醬,超美味~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
飯類主食-散壽司
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
滿滿的精華海味通通在這碗什錦海鮮生魚丼裡！細嫩肉質迸發甘美清甜的迷人風味，每一口都讓人直呼過癮！
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
茶碗蒸
 
茶碗蒸吃起來很嫩口,吃完這一碗超有飽足感~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
烤物-紅魽
 
紅魽表面有先用刀先畫過,經高溫烘烤過表皮帶點金黃色,看起來無比誘人,魚肉吃起來扎實有彈性,可沾點主廚自製
的味噌醬層次感更為豐富美味~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
炸物-炸紅魽
 
一份套餐共有三大塊炸紅魽,都採取現點現炸,外層吃起來酥脆,魚肉吃起來非常緊實,很有家裡的味道~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
燒物-紅燒紅魽魚頭
 
紅燒紅魽魚頭一端上桌我就跟二姐說這醬汁最下飯,剛剛應該留點白飯下來配(哈),個人超愛吃紅燒魚醬汁味道,魚肉吃起來很細嫩,每吃一口都能感受香醇的醬油清香已完全與魚肉緊密結合一起,好吃耶~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
時蔬-烤玉米筍
 
不用過多的調味,很單純嚐到玉米筍的清甜~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
湯品-鮮魚味噌湯
 
一碗湯中的紅魽給的量還真不少,喝起來還蠻清甜,只不過我覺得喝到後面會覺得比較鹹一點~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
水果~套餐的最後一道水果是柳丁 ,吃起來很清甜,完全不用動手去剝,這舉動也太貼心~以上為單人套餐是不是很澎湃,滿滿的鮮魚料理,超享受~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
酒蒸蛤蜊$150元
 
酒蒸蛤蜊還有加入枸杞耶!,蛤蜊的肉質顆顆肥美,湯頭喝起來很甘甜,酒味並不會很重,但很清甜,超養生的一道料理~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
軟絲一夜干$290元
 
店長一端上桌我就聞到香味四溢的軟絲的清香撲鼻而來,滿滿的海味,迫不及待嚐一口,軟絲吃起來非常Q彈,咀嚼起來都是軟絲獨有的鮮甜,最讓我意外的是鹹度也不會過鹹,這一大盤全部被我嗑光光,超過癮~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
清炒玉米絨$120元
 
清炒玉米絨可是店內招牌菜之一,這也是我頭一次吃到玉米絨,店長說玉米絨是跟在地無農藥小農合作,五斤的玉米絨才能挑選出一斤的嫩葉,吃起來口感非常清脆,咀嚼起來唇齒都流竄玉米的迷人香氣,好吃又爽口~必點　
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 
 
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
炒大豆苗$100元
 
這是二姐最後再加點的時蔬,翠綠色的炒大豆苗吃起來非常嫩口,加上一點辣椒下去調味,非常好呷~
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
整體來說我覺得漁藏海鮮料理餐點,道道都很符合我跟二姐的味蕾,每一道菜色都以最簡單的調味呈現,為確保食材新鮮都是現點現做,所以餐點需小等待一下下,分享給愛吃鮮魚料理的朋友唷~
 
漁藏海鮮料理：【台北松山區】創意料理、單人套餐『漁藏海鮮料理』近捷運南京三民~
 
 

 

 

 

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