茜的美食記

三重先嗇宮旁邊的「楊媽媽古早味小吃店」是楊媽媽跟女婿所開設的,之前開在超過二百五十年歷史的三級古蹟先嗇宮旁擺攤賣滷肉飯、臭豆腐和大腸蚵仔麵線,後來在嗇宮旁買下店面,擴大營業,這天剛好路過附近,用手機搜查看到許多朋友強力推薦楊媽媽古早味,Let's Go就跟茜一起去吃古早味小吃去吧

一踏進店門口,右手邊就能看到許多媒體報導照片

店內裝潢很簡約,就幾張四人座位區及一張大圓桌

菜單

滷雞肉絲飯$35元(小)

很多人來店裡都會點一碗滷肉飯,但茜實在太貪嘴點了滷雞肉絲飯

是想吃滷肉飯跟雞肉絲飯的概念(呵)店內的滷肉是使用黑毛豬加入醬油

冰糖、自製油蔥酥再加入數種獨門秘方,小火慢熬煮

滷肉飯味道吃起來蠻香,口感滑順而且不死鹹

雞肉絲口感也不會乾澀很傳統的滋味

脆皮臭豆腐$50元

脆皮臭豆腐也是店內必點招牌之一,臭豆腐中間挖一個小洞淋上蒜泥及特製醬油膏,吃起來外脆內嫩,再搭上特製泡菜口感清爽又好吃

意麵$35元

乾意麵吃起來就一般般,建議可加點辣椒醬更提味

燙青菜$30元

豬血湯$25元

豬血湯非常大一碗才$25元,湯頭喝起來都是大骨及大腸的香氣湯頭很濃郁

豬血嫩口且無腥味,茜非常推薦必點分享三重必吃美食給大家參考

楊媽媽古早味小吃

地址:新北市三重區五谷北街42巷14號

電話:02-2995-2180

營業時間:中午11:30~晚上8:00

本篇為個人消費