茜的美食記

基隆美食真得超多,除了大家熟悉的廟口夜市外『天天鮮排骨飯』是近期基隆最火紅的IG打卡美食,店內主菜有雞腿、排骨、魚排、蝦仁,很多人都點雙拼並將食物層層堆起,看起來就像丼飯超級澎湃~

店門口有分內用排隊區與外帶排隊區,這天來還算蠻幸運稍等一下就有座位

用餐空間很小約有5-6張小桌子

人多還是需要與別人併桌坐一起

價目表

價格約75元~135元不等

內用附湯,外帶便當便宜5元

點餐後要先至櫃台買單等候上餐

工作檯前不斷看著工作人員捕排骨、蝦仁、半熟蛋

出餐速度算快

內用湯有味噌湯、豚骨湯我們選各一

豚骨湯裡面有三塊排骨與蛤蠣,湯頭喝起來很清甜好喝

味噌湯喝起來口味比較重,茜還是愛豚骨湯,因為搭配便當一起吃更合適,負擔不會過重

這是今天點的蝦仁排骨飯及雞腿飯

因為雞腿還在炸所以要過一下才補上

內用的主餐都會與飯菜分開放

白飯一碗不大碗,上面鋪上滷白菜及酸菜吃起來粉古早味,尤其是酸菜超下飯

主餐有排骨及蝦仁還有一顆半熟蛋

茜也手癢將主餐擺放至白飯上面,看起來澎湃又誘人

每一個餐點都會附上一顆半熟蛋,如果不敢吃半熟蛋時,點餐記得跟老闆說一聲

 蝦仁都是當天親手剝殼 洗淨後才裹粉下去油炸,口感很 鮮甜

排骨也是裹上一層薄粉口感蠻嫩,這時再搭配一口白飯、酸菜、高麗菜豪邁吃上一口超滿足

炸雞腿是吃到一半才補上,上面淋上店家特製醬汁

吃起來外酥內嫩,愛吃肉肉也能點來吃看看~

整體來說:天天鮮排骨飯主餐口味還算不錯,個人覺得在便當界比較少人使用蝦仁當主餐

加上內用雙拼方式呈現,會讓人感覺這便當更加浮誇 奢華分享基隆美食給大家參考~

天天鮮排骨飯

地址:基隆市孝三路42巷4號

電話:02-2425-2108(週二~週三休)

營業時間:11:00~8:00

官方臉書:點我

本篇為個人消費