茜的美食記

三重老牌-油飯四神湯-(大姊店)位於三重大同北路的大智公園對面

店從早上5點多就開始營業是許多三重人的早餐

店內主顧客每桌都會點一碗油飯及四神湯

油飯吃起來很Q味道很傳統,四神湯底喝起來帶著淡雅中藥香氣味道十分香醇~

接近午餐時段很多食材都販售光了,還好還有油飯及四神湯

用餐空間還蠻明亮桌數不多,大都以外帶客人居多

菜單

油飯大碗+滷蛋

油飯上面都有淋上滷肉, 吃起來格外的濕潤好入口

滷蛋吃起來味道很淡,但搭配油飯一起吃感覺好滿足~

其實茜覺得三重老牌油飯只要淋到滷汁口感就比較濕潤,而沒淋到滷汁口感屬於比較有嚼勁(純屬個人喜好)

淋上甜辣醬吃起來層次感又有所不同,味道很傳統口感非常樸實~

四神湯

四神湯湯底喝起來很清爽,帶著淡淡中藥香氣很順口

裡面的小腸處理得很乾淨,吃起來很彈牙~

但小腸給的量真的不多~

肝連湯的湯底跟四神是一樣,肝連吃起來口感略乾澀一些,但湯頭真的沒話說有用心熬煮~

分享三重在地小吃給大家參考~

三重老牌-油飯四神湯-大姊店

地址:新北市三重區大同北路54巷1號

電話:02-8985-2889

營業時間:上午5:45~下午2:00

官方臉書:點我

本篇為個人消費