茜的美食記

漉 海鮮蒸氣鍋-松江店

電話:02-2523-9963

營業時間:11:00-00:00

地址:台北市中山區松江路76號1樓

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漉 海鮮蒸氣鍋之前就看到許多格友分享過捷運南港園區店,這次因為好友抽中新開幕的松江店"波士頓龍蝦"特別找我來開開眼界,漉 海鮮蒸氣鍋就位在捷運松江南京3號出口走過來約二分鐘,漉 海鮮蒸氣鍋是台灣知名餐飲企業 百八餐飲集團所推出的第二品牌

店內空間非常明亮寬敞,座位大都是四人及圓桌居多,比較不同的是包廂還不少間,很適合家庭或朋友聚餐~

入口處的左手邊是水族區,每樣海鮮都是現點現處理,超新鮮的說~

好酷的蒸氣鍋

漉,是指完全封精華之意

菜單從二人套餐~十人都有還有一些單點品項

每桌都備有玫瑰鹽及胡椒粉

這是海鮮特調醬汁,吃起來有果香,酸酸甜甜649還讚不絕口

免費熱茶

御皇米干貝粥$200元

服務人員建議可點一小份來吃看看,主要將生米放在底層,蒸煮時上方的海鮮經華通通匯集底部,粥吃起來會很鮮~ 

內含白米/香菇/干貝

蛤蜊(300g)$260元/鮮凍透抽$220元/綜合蔬果(任選三種220元)

貼心的服務人員會幫忙把食材矲放至蒸氣鍋中

不用一會時間,馬上能吃到最新的海鮮耶!

店長人超好還會主動幫忙剪透抽,桌邊服務還真不錯

透抽吃起來無敵甜美,個人覺得不需沾醬更能吃出海鮮的海味,蛤蜊就表現一般般,沒有過大驚喜,水果玉米也蠻可口,地瓜吃起來頗鬆綿~

今天的重頭戲要來了波士頓龍蝦一隻$1400元,當龍蝦放入鐵盤中還會動耶!

波士頓龍蝦店家已事先幫忙切段處理好了,連螯也都敲過,方便等等品嚐時比較好剝 

店長招待汽泡水

涼拌小菜也是店長送的,我們絕對沒有A他唷!

涼拌番茄吃起來相當開胃!

一掀開鍋蓋我還發出"哇"一聲,紅咚咚的龍蝦看起來超誘人

龍蝦肉非常飽滿,吃起來無敵鮮美彈牙,真的是人間美味啊!

螯吃起來也超過癮的,讓人忍不住一口接一口吃好滿足~

還有龍蝦膏耶,會不會膽固醇破表啊!

美食當前不吃對不起自己,先吃再說吧~

美國雪花牛$320元

超大一份美國雪花牛,服務人員說只要用玫瑰鹽調味即可,牛肉吃起來油脂無敵豐厚,吃完嘴唇就不用塗護唇膏...哈

最後粥也差不多快好了,服務人員會加上一顆蛋及芹菜

粥吃起來真的非常鮮甜,建議可灑點胡椒粉美味更加分~

最後竟然還有餐後甜點,芋頭西米露當作今天餐後完美的句點,整體來說餐點味道真的很鮮,不過價格也不怎麼便宜,建議可點套餐再加點幾肉品或蝦蝦,分享給愛吃海鮮料理的朋友一個新選擇~

本篇文章為個人消費,內容為個人真實感受