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牛肉麵在台灣的重要地位,甚至還特別為了它舉辦競賽--從2012年開始就奪得台北牛肉麵節清燉組湯頭冠軍的【阿牛牛肉麵】,在2013、2014連續兩屆蟬連清燉組總冠軍,站穩龍頭寶座的祕訣,就在於那清雅含鮮的清燉湯頭,講求健康、天然的【阿牛牛肉麵】絕不使用味素及人工香料,而是每日精選洋蔥、蘋果、白蘿蔔等與牛大骨最契合的新鮮蔬果,靠著耐心細火慢燉數小時,終於熬出原汁精華,一開鍋那細膩的甘甜香氣立刻就撲鼻而來,再配上彈牙不軟爛的麵條以及高級腱子心部位的澳洲牛肉,略含咬勁的半筋半肉燉得Q軟滑嫩,許多顧客一吃就忍不住豎起大拇指!截取愛評網

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海霸王餐廳於1975年在高雄成立以來,秉持「清」、「鮮」、「份量足」之原則,強調「色、香、味、形」俱備,用美味與顧客搏感情,且不定期到產地嚴格挑選新鮮、美味食材,以期滿足顧客食的需求。 從經典台式懷念桌菜、台灣特色小吃等,讓顧客能夠品嚐廚師們精心烹調的百變美味,也可依照顧客需求,如尾牙春酒、外燴、年菜外帶、圍爐團聚、結婚喜宴等客製化餐點服務。截取愛評網

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