茜的美食記

這幾天天氣變化非常大,早上出門還出大太陽,近傍晚天氣就轉寒冷,也是大啖火鍋最佳時刻

『天母好鍋-Good-Hot-Pot』鄰近天母圓環商圈,以簡單方式呈現好味道,堅持以最新鮮的食材搭配蔬菜做湯底,讓客人吃得健康無負擔,時尚高雅的用餐空間非常適合家庭聚餐包場最佳選擇~

天母好鍋位於天母西路上,附近還有美國學校及棒球場,搭乘捷運需要再轉公車會便利一些,開車過來也十分方便,附近有許多收費停車場

店內整體的裝潢是以大量木頭看起來非常溫馨,高挑現代感的建築設計,讓人感覺非常寬敞舒適且毫無壓迫感

閣樓非常適合商務聚會或家庭聚餐包場使用

菜單~

餐點除了套餐還有單點類及主廚私房料理可選擇

套餐價格約$300元起跳

以下餐點酌收10%服務費

一入座服務人員馬上送上熱麥茶

今天茜是二人來用餐,我們分別點二個套餐

點餐後服務生送上兩個沾醬,主廚特製水果醋,使用新鮮現榨香吉士與檸檬為基底,再加上日式古法釀造醬油搭配蘿蔔泥和三星蔥花,味道吃起來酸甜帶些許果香,適合拿來沾肉、海鮮或蔬菜

手作芝麻醬以完熟白芝麻當基底並加入少許研磨芥末籽自製而成適合拿來沾肉或是烏龍麵

好鍋湯底以柴魚、昆布、蔬菜熬煮湯底,無人工添加、沒有調粉,喝起來非常純粹甘甜

菜盤大都是以蔬菜為主,非常養生且健康

剛入坐服務生送上迎賓茶外,店內也有提供付費的氣泡飲及酒類飲品

將蔬菜都放下鍋煮囉! 高麗菜久煮後吃起來軟軟甜甜的,水果玉米及玉米筍吃起來也非常甜美,芋頭口感鬆綿,菜盤都是使用當季新鮮蔬果吃起來當非常新鮮

Prime厚切牛小排

PRIME等級牛肉美國安格斯牛小排 油花分布均勻,從側面看肉片真的非常厚實

牛小排只要輕涮幾下即可,肉質吃起來軟嫩多汁,沾點水果醋一起入口層次感更豐富

石斑鮮魚鍋

石斑魚切成薄片,肉質看起來晶瑩剔透

石斑魚肉質吃起來Q彈鮮美,而且都沒有魚刺吃起來非常便利 

如果喜歡吃火鍋類的朋友,茜還蠻建議來這可點一份花枝丸和芋頭丸來嚐看看

芋頭丸吃起來都是芋頭的香氣,真材實料芋頭控絕對不能錯過

花枝丸能吃到整塊的花枝脆脆的好好吃

副餐我們選勺粉及烏龍麵

好鍋是使用我最愛的讚岐烏龍麵,不管單吃或淋一些芝麻醬, 麵條很Q且可口

餐後甜點是愛玉,真的好一段日子沒吃到愛玉,餐後吃上一碗超滿足~

整體來說:今天體驗過程非常令人滿意,無論是餐點或是服務,分享天母美味的涮涮鍋給大家參考~

天母好鍋 Good-Hot-Pot

地址:台北市士林區天母西路43號

電話:02-2874-3731

營業時間:週一~週日11:30~14:30、17:30~21:30

官方臉書：點我

本篇為愛評體驗券