海霸王餐廳於1975年在高雄成立以來，秉持「清」、「鮮」、「份量足」之原則，強調「色、香、味、形」俱備，用美味與顧客搏感情，且不定期到產地嚴格挑選新鮮、美味食材，以期滿足顧客食的需求。 從經典台式懷念桌菜、台灣特色小吃等，讓顧客能夠品嚐廚師們精心烹調的百變美味，也可依照顧客需求，如尾牙春酒、外燴、年菜外帶、圍爐團聚、結婚喜宴等客製化餐點服務。截取愛評網
海霸王旗艦店，位於中山北路與民族東路口。佔地約3000坪，由英國知名設計師設計。獨具摩登現代的風格
門口處還有代客泊車的服務,小費為100元,如果不想去停足球場這是超方便的停車方式~
走進一樓大廳,就感到整間裝潢得蠻氣派的,而且空間也相當寬敞,只是空氣比較不流通~
一樓大廳還有一個巨大的矲設品,霸王大排翅看起來超威~
今天用餐德樓層為二樓,往二樓餐廳走就感到樓梯設計得好喜氣~
二樓的桌椅.椅套都採用熱情的大紅色,感覺超喜氣,空間相當寬敞,每一桌都可容納10人,坐起來不會感到太擁擠,二樓約可放35桌的圓桌,感覺辦婚禮或聚餐都是最佳場所~
黃光的照耀下,更顯出餐廳舒適~
海霸王餐廳(中山店)：蓋青操『懷念料理』免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 數量 | 價格 |
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和風中卷生菜 |
各1份 | NT.2500 |
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圓籠蒸鮮蝦 |
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紅燒圓蹄 |
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清蒸鮮魚 |
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鮮魚芋香鍋 |
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櫻花蝦米糕 |
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山藥鮑菇 |
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砂鍋燉雞+合時青菜 |
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中式美點 |
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甜蜜情人果 |
砂鍋燉雞+合時青菜~
因前一天已訂坐位,所以到時桌上已矲放菜盤與雞湯,等客人到齊就可上菜了~
【砂鍋燉雞】嚴選鹿野頂級嫩土雞，每天早晨用百隻雞熬煮出的原味雞湯味，香濃而不油、清澈見底的鮮甜湯頭。
菜盤有高麗菜.南瓜.菇類.紅蘿蔔.玉米....看起來還真像要煮火鍋的fu~
一入坐服務人員馬上送上熱騰騰的茶,接下來還幫忙將桌上的全雞肉分解,好讓湯頭吸更多雞的精華~
最後再將剛剛的菜盤,下鍋去熬煮,好讓湯頭喝起來更鮮!這服務生雖很酷但好帥唷!
看著滾燙的全雞一直冒出香氣,我迫不及待夾一塊肉嚐嚐,內行的阿母馬上說:這是土雞耶!這下的本也太重啦
,嚐一口肉覺的肉是還不錯吃,雖有點小澀但小朋友都吃的超開心,湯頭喝起來甘甜中帶點蔬果的甜味,而且一點都不油膩,高麗菜也吸了滿滿雞湯精華吃起來很軟嫩入味,好吃!
,嚐一口肉覺的肉是還不錯吃,雖有點小澀但小朋友都吃的超開心,湯頭喝起來甘甜中帶點蔬果的甜味,而且一點都不油膩,高麗菜也吸了滿滿雞湯精華吃起來很軟嫩入味,好吃!
和風中卷生菜~
中卷底層是撲上一些生菜再淋上和風醬,中卷吃起來很脆口,但甜度還好,生菜搭上和風醬很開胃爽口~
紅燒圓蹄
『紅燒圓蹄』嚴選新鮮豬蹄，採先拋油後滷法製作，加上海霸王獨家配方的滷汁，讓每支圓蹄吸滿特調滷汁，將傳統的古早味鎖進圓蹄內，肥而不膩、皮Q肉軟，吃上一口即可感受肉質Q彈有勁而且富含膠質。
油油亮亮的圓蹄光看就感到相當下飯,可愛的服務人員還先端上來等我拍好照,再貼心的將圓蹄分切好,真的好貼心唷!一般餐廳端上來服務生就走了那會那麼貼心的服務呀!
嚐一口圓蹄皮好Q嫩,吸了主廚特調的醬汁肉豬腳吃起來肥而不膩,滿滿的膠質女生吃了皮膚會水噹噹唷~
原以為旁邊的配菜是筍絲,結果吃一口怎麼會是高麗菜乾,媽媽說高麗菜乾晒的沒很乾,跟豬腳的湯汁沒融合一起,口味較清淡,但搭著豬腳吃更清爽不油膩~
兒子睿睿還直呼這豬腳皮超Q,好好吃唷~超適合小孩與老人來吃,因好入口~
『櫻花蝦米糕』嚴選A級東港櫻花蝦外殼細薄柔軟，與蒸熟的長糯米熱油一起拌炒，讓櫻花蝦的鮮美滲入米糕內，口感綿密Q軟~
一端上來就聞到櫻花蝦的香氣撲鼻,而且油飯上面的櫻花蝦給的量還真不手軟,真的不怕你吃,心想這一桌才2500元+10%感覺超划算~
吃一口感覺糯米顆顆粒粒分明,咀嚼中可吃到櫻花蝦的鮮.香,糯米還會散發出五香的氣味還有我最愛的芋頭丁,個人覺得味道很棒,.油飯也不會過軟爛,真好吃而且份量超多,當天吃不完還請服務人員幫忙打包唷~而且隔天拿來當晚餐,發現油飯依然美味,讓人欲罷不能一口接一口吃,味道都沒走味~
清蒸鮮魚~
當服務人員送上來時我有問這是什麼魚,她說烏仔魚,但經過我們大家吃過討論過,應該不是烏仔魚,吃起來口感很像鯖魚的口感,魚肉較為緊實,
魚刺也沒很多,長輩比較愛這有咬勁的口感~
圓籠蒸鮮蝦~
蝦蝦吃起來很新鮮甜美,簡單的料理最能吃出食材的美味好呷!
山藥鮑菇~
這道菜口味比較清淡一些,我個人超愛吃山藥脆脆又鬆綿的口感,搭上杏胞菇彩椒吃起來很爽口,也感覺蠻養生的~
鮮魚芋香鍋
『鮮魚芋香鍋』湯底以新鮮魚骨所熬煮，加入百隻頂級嫩土雞一起燉煮出的湯頭，鮮魚肉稍為用油炸過後封住美味，加入米粉、芋頭、還有燕餃、魚丸等一起烹煮，最後還灑上蔥花、芹菜、油蔥酥提味，整鍋食材豐富到令人驚艷~
服務人員自豪的表示:很多老饕來到這都必點這道鮮魚芋香鍋,雖海霸王分店那麼多,就屬這家旗艦店味道最棒~
我先嚐一口湯頭,喝起來很甜而且還有芋頭的香氣,這湯頭真不愧是土雞熬出來,鮮美~
配料還有蛋酥.鮮魚.芋頭....感覺好豐富,米粉吃起來也很Q,也不會有股酸勁,個人覺得味道很棒~
老爸說這道鮮魚芋香鍋是他今天心中的第一名,濃濃的古早味他直呼好好吃~
甜點~兔子包
嘿嘿~好可愛的兔子包,紅紅一面感覺好像小桃子唷,外皮鬆軟內餡包紅豆泥很綿密,味道也還不錯小孩超愛~
甜蜜情人果~
我沒吃因被小朋友掃空,應該酸酸甜甜的很好吃吧!光看到
照片我就直吞口水~
這是今天享用的2500元+10%的菜色,個人覺得便宜又大碗,每道菜色都有濃濃的古早味,口味上都還不錯吃,用餐環境很相當舒適,服務生雖笑容少一點,但態度都很親,切,,還在苦惱
母親節要去哪用餐嗎?在這推薦給你們海霸王旗艦店,給大家包準大家吃了會滿意~
| 地 址： | 台北市中山區中山北路三段59號 |
| 電 話： | 02-2596-3141 |
| 營業時間： | 平日11:30~14:00，17:30~21:30 例假日11:00~14:00，17:00~21:30 |
| 官方網站： | 海霸王 |
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