會知道【好久不見原創麻辣燙】是看到美人姊與納豆主持的[ 私房話老實說 ]當天的話題:吃這些東西宵夜竟然不會胖，這標題超吸引人的，想必很多女生肯定跟我一樣常常到夜深人靜時，肚子餓到無法入睡，吃了又有罪惡感，人就是無比矛盾~【好久不見原創麻辣燙】位在捷運南京復興站1號出口附近,是一家結合滷味燙與麻辣鍋店~紅底黑色招牌,肯定很多人以為是麻辣鍋店吧!
門口還有一個大大立牌，當麻辣不再只有麻辣得字樣肯定吸引很多人目光，原來店家還設計很多不同湯頭給大家做選擇~
蝦米!!!晚上10點後到店消費還可享有八折的優惠~
中午及晚上更另外推出99元、129元的特定套餐，讓懶得選菜的顧客也可輕鬆一嚐鍋物的其中美味！
大紅色簍空門的設計讓店裡看起來濃濃的中國風格~
店內約有10桌的座位空間，感覺蠻舒適自在，牆面上也都掛上關於麻辣食材解說與介紹~
店裡雖然開業不久以自由搭配消費方式，吸引不少嚐鮮的顧客前往，所以也準備很多小凳子供客人等候休息~
還有免費Wi Fi無限上網服務唷~
調味料也是自助式~
這裡的白飯是無限量，愛吃多少都是自助的，老闆也太貼心了，白飯免錢.....太佛心了!
飲品也是自取再到櫃檯結帳即可~
這的消費方式很簡單以每100公克30元、50元、80元的自助秤重計價方式，讓顧客可隨意搭配自己愛吃的食材，食材分成菜區、火鍋料區、海鮮肉類區三種區域再拿到櫃台統計收費後選擇自己想吃的湯頭以及辣度比例，最後再交由店家料理~
100公克50元
100公克50元
這臭豆腐可是店家特別推廌，小臭.中臭.大臭.，我是俗辣選中臭~
100公克80元
吃麻辣燙肯定少不了王子麵，每包15元~
除了麻辣燙店家還特別推出較精緻的麻辣串與招牌菜~
這是我今天所拿的食材~
酸梅汁喝起來蠻清涼，拿來解辣超棒的~
芥末花枝$188元
芥末花枝吃起來,超有嚼勁,濃濃的哇沙米味道，超夠味拿來當下酒菜超對味~
鹽焗草蝦$238元
這草蝦也是店家強力推薦一道招牌菜，草蝦尺寸超大隻，迫不及待剝一隻來吃看看，蝦肉吃起來相當緊實有彈性，超新鮮超好吃啦~
哇!這大臉盆Size可以當洗臉盆，我真的一點都不誇張，看一下麻辣串的盆子就知道，熱騰騰麻辣燙聞起來超香啦!口水都快流滿桌，馬上開動~
裡面食材有菜、餃、肉、菇類、鮑魚、大腸............好多食材看起來超澎湃~
先嚐一口小辣的味道，我跟友人都覺得小辣一點都不辣，湯頭喝起來溫潤順口，也不會讓人感覺油膩的感覺~
剛剛說不辣....店家還有一個秘密武器 一滴香，跟大家強力推薦必沾，任何食材只要沾上它，真的辣到無敵過癮美味~
不管是牛肉片或羊肉片吃起來也都相當順口有彈性，超好吃~
臭豆腐吃起來真的即臭又夠味,每咬一口都有麻辣湯汁瀑汁超juicy~
明太子沙拉丸也是老板強力推薦，咬一口都是明太子的香氣與帶點微辣口感，個人覺得口感還好啦!
小卷也是在麻辣燙中少見的食材，吃起來軟Q又有彈性，超新鮮毫無腥味唷~
王子麵吸了滿滿湯汁精華，吃起來好古溜,只不過泡在湯汁過久麵的口感真的變軟爛，個人偏好硬一點的口感，但真的好吃超有飽足感~
蝦!這是鮑魚塊耶!原來吃麻辣燙也能吃到那麼高檔的食材，鮑魚吃起來甜中帶有嚼勁，好呷!
土魠魚我個人比較不推，因表面的裹粉吃起來會爛爛的，還是拿來炸會更適合點~
麻辣肥腸串、牛肚串、牛筋串
牛筋串吃起來富有嚼勁，但味道比較清淡~
麻辣牛肚串嚼勁十足，還不錯吃~
大腸串咬一口滿滿的白芝麻與醬汁結合一起，超夠味~
整體來說我覺的好久不見原創麻辣燙，以隨意搭配、大Size臉盆吸引很多客人目光，口味上都蠻美味，服務生也都有問必答相當親切，
推薦給大家參考看看~
| 地 址： | 台北市中山區興安街71號 |
| 電 話： | 02-2517-6229 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:00~凌晨02:00 |
| 官方臉書： | 好久不見原創麻辣燙 |
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