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今天剛好跟幾個同學聚餐後，從捷運市府站慢步過來，延路的商店真的越晚越美麗，從ATT FUN看101真的超清楚超浪漫~
一手創立【Nola Kitchen紐澳良小廚】的經營者Tony少時曾在美國求學，回到台灣後時常懷念起當年窮學生時期中，鄰居媽媽拿手的Gumbo濃湯，那是一款熬製多時、蔬菜及香料精華盡融其中的湯品，加入米飯後香氣更是濃郁。然而Tony在台灣卻遍尋不著記憶中的香氣，於是花費許多時間及心血努力回想作法，嘗試各式食材組合及香料配方，最終才打造出連美國人都稱讚的道地紐式美食，進而興起開店想法，最後才有了這家【Nola Kitchen紐澳良小廚】，而店名中的Nola更是取自紐澳良「New Orleans, Louisiana」暱稱，由內而外完整呈現紐式風格！截取愛評網
台北市信義區的ATT 4 fun商場，不久前重新改裝過，整個4樓打造成夢幻甜點王國,整樓都打造成很夢幻的感覺，雖我不是少女，但處處的氛圍讓人回到童年的回憶~
超人氣推薦餐點，如果第一次來不知點什麼可看門口立牌唷~
Nola Kitchen紐澳良小廚，一踏進去就彷彿走進火車餐車的座位,那一排高背皮椅，上方有著行李架，整個空間充滿了懷舊氛圍。
櫃檯前的這個大鐘，上面的昏黃色圖案也是美國地圖,整間店營造出濃濃的美式風格~
店內空間非常寬敞，舒適，店內的吊燈也都蠻特別，特別是黃光照耀下更顯溫馨~
菜單
餐點 120元~430元
飲料 70元~270元
甜點 100元~180元
飲料 70元~270元
甜點 100元~180元
以上價格+10%服務費，店內只收現金
【紐澳良颶風(調酒)】以四支萊姆酒加上新鮮果汁所調製，當服務生端上桌告知酒精成分75%......我還以為我聽錯....再問一次妳說這幾度?服務人很親切說75%!
平日喝紅酒也只有12%左右，想不到是紐澳良紐澳良颶風調酒，酒精濃度那麼高，喝一口喝起來有股淡淡果香味，小小一口就能感受到無敵威力整個喉嚨與肚子都熱了起來，個人覺得酸酸甜甜的口感應該很多女生會喜愛，特別是聽著音樂讓人好放鬆~*「未滿18歲者，請勿飲酒」開車勿飲酒,飲酒勿開車~
平日喝紅酒也只有12%左右，想不到是紐澳良紐澳良颶風調酒，酒精濃度那麼高，喝一口喝起來有股淡淡果香味，小小一口就能感受到無敵威力整個喉嚨與肚子都熱了起來，個人覺得酸酸甜甜的口感應該很多女生會喜愛，特別是聽著音樂讓人好放鬆~*「未滿18歲者，請勿飲酒」開車勿飲酒,飲酒勿開車~蜂蜜鮮果茶
杯內還放上一些水果丁與蜂蜜，喝一口味道口感酸酸甜甜的味道還不錯喝，唯一的缺點雖說是熱飲但飲品溫度卻是溫的，個人覺得如果在熱一點會更棒~
【焦黑魚】來自名廚之手的創意菜色，以Cajun香料包裏多利魚排後再放入燒熱的鑄鐵鍋中，雖然外表不怎麼美麗，但魚排入口即香又辣，皮脆肉嫩,
超美味，搭著調酒吃好吃享受唷!
炸馬鈴薯吃起來外表酥脆，馬鈴薯又鬆又綿我跟友人都覺得超好吃~
【法式貝涅方餅】方型外表經油炸後飽滿膨鬆，起鍋再灑上糖霜、白泡泡的法式貝涅方餅看起來超可愛，迫不及待咬一口，
吃起來像台式甜甜圈的口感，外皮炸得蠻酥脆，咀嚼起來很Q，雖說是油炸但嚐起來一點都不油膩，拿來搭配熱茶或咖啡再適合不過~
整體來說我覺得紐澳良小廚，餐點都蠻美味，雖出餐時間須等候蠻久的，但現點現做得餐點最美味，美味的食物都須等待~
服務生的態度也很相當親切，分享給大家參考看看~
| 地 址： | 台北市信義區松壽路12號4樓 |
| 電 話： | 02-7737-8887 |
| 營業時間： | 週一至週日，11:00~22:00 |
| 官方網站： | Nola Kitchen 紐澳良小廚 |
| 官方臉書： | Nola Kitchen 紐澳良小廚- Att4Fun |
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