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美味的黑鮪魚季又開跑，喜愛吃鮪魚生魚片的人有福了！熱愛生魚片的La new董事長劉保佑特地在Lamigo會館裡打造一個鮪魚專賣，希望大家在信義區就可以吃到美味的鮪魚。
Lamigo會館鮪魚專賣店位在象山捷運附近，走過來約5分鐘左右，Lamigo會館鮪魚專賣店位在B1如果沒看到招牌是很容易錯過~
會館空間相當寬敞 氣派， 柔和的燈光舒適的休息區，讓人感到用餐有能如此優雅，稍坐一兒耳邊響起動人的鋼琴伴奏，往大廳一看原來晚間用餐時間有專人彈奏演出，整間店的氛圍讓人感到無比輕鬆~
Lamigo鮪魚專賣店都是挑選洋捕撈鮪魚，再以-60度C急速冷凍回港，一般處理冷凍鮪魚都是採恆溫靜置法慢慢解凍，但Lamigo鮪魚專賣店是採用特殊靜電1度C解凍法，解凍時間縮短(恆溫靜置要36小時、靜電1度C解凍為24小時)，不會破壞組織、降低生茵數，最能體驗最鮮甜的鮪魚原味。
日式料理的桌數沒有很多，簡約的日式風格裝潢，精緻優雅。
今天要來享用Lamigo御膳套餐$780+10%、盛宴套餐$1280+10%
芥末軟絲山藥麵(御膳)
山藥米線吃起來有點黏稠感,我個人很愛這類養生開胃菜，鱈魚肝老實說不是我的菜，但二姊說這味道很鮮耶!
算我不識貨~
伊勢水晶龍蝦(盛宴)
伊勢水晶龍矲盤看起來好優雅，精湛的廚藝及盤飾藝術，呈現出東瀛料理的道地美味，這道旁邊水晶凍是選用柴魚高湯作成果凍，中間是利用春卷皮包著龍蝦蟹棒，小黃瓜，吃起來味道很爽口,特別是小黃瓜吃起來非常脆口,層次感更為鮮明，水晶凍柴魚味相當重，是一道菜色是雙重享受視覺與味覺大大滿足我~
鮭魚卵手卷(御膳)、松葉蟹手卷(盛宴)
鮭魚卵手卷(御膳)
我最愛的鮭魚卵，咬一口滿滿鮭魚卵在嘴巴化開，搭配生菜吃起來好爽口~
松葉蟹手卷(盛宴)
原本我還以為是一般蟹棒，嚐一口我驚艷不已，這是使用新鮮松葉蟹肉，吃起來味道好鮮甜，搭配生菜吃起來好清爽~
雲深不知醋
選用金門酒加醋調出的,喝起來酸溜溜好開味,我喜歡~
Lamigo招牌鮪魚生魚片(御膳)
IKA（花枝） AKAMI ×2（背脊） CHIU-TORO（中腹） O-TORO（大腹）
這跟盛宴差別在AKAMI 多一片，但CHIU-TORO（中腹）就少一片~
Lamigo招牌鮪魚生魚片(盛宴)
IKA（花枝） AKAMI（背脊） CHIU-TORO×2（中腹） O-TORO（大腹）
IKA（花枝）吃起來有點黏黏的，咀嚼起來好鮮甜，加點現磨的山葵超夠味~
AKAMI（背脊）色澤看起來比較鮮紅，口感吃起來蠻綿密，咀嚼中會感受到筋,但口感是好吃的~
CHIU-TORO（中腹）口感更佳綿密，入口即化，油脂分布均勻~
O-TORO（大腹）接下來要來吃一片$250元的大腹，這部位是最多老饕指定要的，你們看這油脂看起來晶瑩剔透，每一吋肌膚
都布滿了豐厚的油脂，主廚精緻的刀工下厚薄適中，肉質Q彈，入口即化，獨特的香氣在口中縈繞令人難忘,好好吃唷~
東京鮮貝塔(御膳)
好大一顆干貝唷!你們看那厚度足以跟壽司相比,上層淋上芒果醬,干貝與壽司中還有莎莎醬,讓人吃起來相當有飽足感又帶點
果香氣息,二姐說蠻有創意的一道料理~
義式生煎干貝(盛宴)
這道底層是使用南瓜泥、蕃茄、上層矲放高貴的魚子醬,今天我很豪邁的將整顆往嘴巴放,瞬間感覺好奢侈,但臉上會露出滿滿
的幸福感,好滿足~
清蒸牛腩煲 (盛宴)
湯頭喝起來清爽，口感溫順，牛腩肉乍看油膩膩，我還在考慮要吃看看嗎?因我怕肥油，但還是拿出勇於嚐鮮的精神，閉著眼睛咬一口
天啊!牛腩肉吃起來超嫩口,好呷!
田樂燒(御膳)
上層是使用味噌醬下去焗烤，迫不及待嚐一口筍子吃起來很清甜，咀嚼中會散發出迷人的味噌香氣，一整個味蕾大開，是一道季節性創意料理~
晨曦笋筍尖(盛宴)
也是以焗烤方式呈現,內有筍塊、杏鮑菇、洋蔥還有一大塊鮑魚，味道吃起來都是焗烤奶油香，筍子吃起來很嫩口，大塊鮑魚吃起來好Q彈美味~
蘿蔓松子雞米(御膳)
配蘿蔓松子雞米 吃起來口感很清爽，口感豐富~
蔥油鱈魚(盛宴、御膳)
魚肉吃起來非常細嫩鮮甜,搭配蛋豆腐吃起來超絕配~
乾隆山藥養生盅(盛宴、御膳)
湯色看起來相當清澈內有山藥、荸薺、地瓜、紅棗、枸杞、蓮子喝起來相當清爽養生,夏天喝上一碗不油不膩好爽口~
精緻水果&甜品(盛宴、御膳)
最後當然要來個餐後當季水果與芒果奶酪,畫上完美的休止符~
Lamigo黑鮪魚專賣店
電話：02-23455088
營業時間：週一~週日11:30~14:30、17:30~21:30
地址：台北世信義區松仁路101號B1
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