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荷風中國菜一直是口袋名單,耳聞那邊菜色很特別,而且老闆娘對食材也相當講究~
店名寫著中國菜,但其實主要以滇菜(雲南)川菜、家常菜為主~
『荷風中國菜餐廳』源自桃園龍崗忠貞新村陳家米干線,以雲南小吃為主,後眷村改建而到台北西華飯店
復興北路成立餐館才有這樣一家餐館~
門口有一池荷花池看起來滿美的,戶外種了不少花花草草,綠意盎然的景象,讓人感覺好舒適~
店內有二區用餐空間二邊 所營造出的裝潢風格截然不同,一間帶有濃濃中國風格,
另一邊裝潢則是帶有歐式貴氣風味,還有二間獨立包廂,店內座位大都以大圓桌為主
很適合包場或家庭聚餐~
內除了提供黑豆茶還備有付費斐濟水、汽泡水~
黑豆茶喝起來味道甘醇,不含咖啡因還不錯喝~
招待烏梅汁
口味喝起來不會過酸冰冰涼涼去油解膩~
涼拌干絲
口味吃起來很清爽,如果辣一口應該更開胃~
招牌冷盤雙拼(鹽焗雞、燻素鵝)
鹽焗雞肉質吃起來相當Q彈,冰冰涼涼好好吃~
燻素鵝使用煙燻虎皮再加入素料,嚐一口都是豆皮的清香口感很棒~
雲南酸筍燜牛肉
嚴選美國肋條肉,聞起來還真的有股酸氣,嚐一口牛肉吃起來軟嫩細緻口口都能感覺豐富
的油脂化在口中,加上筍絲吃起來色香味俱全！
檸檬魚
碩大肥美的鮮魚與多種泰式香料一同清蒸,魚肉吃起來細嫩、緊實、又帶著迷人的鮮味，酸酸辣辣的超美味~
蝦醬炒麵
蝦醬炒麵的蝦醬都是店家自製,使用汶萊藍蝦,吃起來跟台式炒麵很相似,咀嚼起來有蝦醬的香氣與蝦子的鮮
度口感還不錯,只是個人喜歡麵條再收乾一點,口感與風味會更獨特~
梅干控肉
是一道相當下飯的的菜色,這盤菜就讓我默默啃掉半碗飯~
蝦醬空心菜
吃起來相當清脆爽口,咀嚼中能感受蝦醬的香氣布滿口腔,清爽又美味~
薑汁黃瓜香酥雞
香酥雞有點像泰式椒麻雞,但又沒椒麻雞的酸辣感,嚐一口雞肉吃起來外酥內嫩,搭配小黃瓜吃起來很爽口~
酸辣湯
好特別的酸辣湯內含魷魚、豆腐、鴨血,喝起來胡椒味偏重,喜歡重口味值得一試~
雲南破酥包(豆沙、芝麻)
純手工製作的千層麵皮吃起來口感紮實有彈性,豆沙口味吃起來味道很特別
店家特別加入桔皮口感吃起來有淡雅的果香加上豆沙的綿香感,層次感豐富~
芝麻口味吃起來甜而不膩,餐後吃上半顆好滿足~
現榨蔬果汁
現榨蔬果汁真的是一杯很特別的飲品喝起來有濃濃巴樂與鳳梨香氣,但詢問後才知是使用
青江菜與鳳梨下去打,喝起來美容養顏讚喔~
自製優格
吃起來口味偏酸但能助消化,大魚大肉後總需要它幫忙清清腸道,讓身體無負擔~
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