茜的美食記

小林冰花煎餃

電話:0981-191636

營業時間:11:00~22:00  

地址:新北市三重區重安街39-1號

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前幾天剛好在我們三重人粉絲團中看到鄉民分享"小林冰花煎餃"冰花煎餃一整個燒到我,看一下地址也就在我常出沒的光明市場附近,鄰近三重知名玄武不遠處,門口還有張貼菜單給路過客人參考~

店內空間不大,左邊是半開放式廚房,能清楚看到老板在料理過程,店內座位只有四張桌子,如果要外帶煎餃茜建議先打電話預訂,因老板都一份一份現煎,需要一點時間跟耐心~

菜單~

店內除了販賣煎餃還有蘿蔔糕.涼麵.咖哩飯.炸物.飲品,就跟一般早餐店雷同,不同的是店內營業時間到晚上10點,又多了一個消夜新選擇~

辣椒醬是店家自製的,聞起來濃濃的海鮮香氣,很適合拿來沾餃類或蘿蔔糕

鮮奶茶$25元(大)

味道喝起來不會過甜,店家使用的是光泉鮮奶所以可安心飲用唷!

涼麵$35元

說真的我很少在食記中介紹到涼麵,主要我沒有很喜歡,因為第一次來用餐就問老板娘妳們家除了煎餃招牌外,能再推薦的嗎?她馬上說涼麵,好吧那就來一份吃看看,小林冰花煎餃涼麵醬汁吃起來還蠻香的,濃濃的花生香氣,味道非常順口,夏天吃上一份真的蠻清爽~

蘿蔔糕$30元

雙面煎到金黃焦脆,味道吃起來蠻香的,淋上一點醬油膏跟辣椒醬就非常可口~

冰花煎餃$60元(8顆)

冰花煎餃一上桌我忍不住想尖叫怎麼煎的那麼美啊?!而且我有看到老板出餐前還用紙巾先將多於的油吸起來, 煎餃底層有著一層金黃色脆餅,就像雪花冰塊結晶一樣誘人~

迫不及待嚐一口煎餃吃起來內餡飽滿多汁,咬開時要記得會燙口且爆汁,底層餅皮吃起來非常酥脆可口,店內的煎餃都是純手工包製,怪不得那麼好吃啊!分享三重巷弄美食給大家參考~ 

本篇為個人消費,內容為個人真實感受