茜的美食記

說到魯肉飯想必大家常吃到,但你們可曾吃過擺滿大顆又肥滿鮮蚵的滷肉飯?這次要來跟大家分享華西街觀光夜市必嚐美食之一『阿義魯肉飯』也在小王清湯瓜仔肉隔壁目前以傳承第三代！這次吃到鮮蚵滷肉蓋飯 蚵仔很新鮮,完全沒有腥味,咬下去還會爆汁的那種,超級juicy！滷肉飯的滷汁也不會死鹹,吃起來是鹹中帶甜的口感真的還不錯~

工作臺

2018年台灣滷肉飯節嚴選店家

關於阿義滷肉飯簡介

店內用餐空間還蠻明亮,且潔淨

餐具及醬料都採自助式

菜單

劃好單之後請自行拿到前面櫃台給工作人員付款,等待上餐

魯油豆腐+魯鴨蛋

二種小菜吃起來中規中局,口味傳統樸實

滷白菜

滷白菜中還有加入我最愛的炸豬皮,白菜滷到非常軟嫩,搭上吸了滿滿湯汁的豬皮味道很香,無論單吃或搭飯都很適合

鮮蚵滷肉蓋飯

哇!鮮蚵多到將整碗滷肉飯覆蓋住,鮮蚵滷肉蓋飯吃起來有鮮顆海味的鮮美,滷肉吃起來肥而不膩口味甘甜,是一碗非常有層次感的飯

魯肉飯

我必須先申明(我很怕吃肥肉)平日我是不怎麼吃魯肉飯的一個人,但阿義魯肉飯我竟然一人默默啃光,阿義魯肉飯秉持著傳統古老熬煮豬肉以手工切丁,並大火逼出多餘油脂,油油亮亮的魯肉飯看起來十分誘人,滷肉飯吃起來肥而不膩入口即化,味道也不會過於死鹹,非常涮嘴

排骨湯

這碗是菜頭排骨湯,一碗排骨湯中有二塊排骨肉質帶些許澀,湯頭喝起來非常清甜,超好喝的~ 很有媽媽的味道

阿義魯肉飯

地址:台北市萬華區華西街觀光夜市151號(攤)

電話:02-23751542

營業時間:上午11:00 - 下午8:00(星期一休)

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