茜的美食記

蔡迪化街古早味蚵嗲位於大稻埕永樂市場旁,店內主要販售蚵嗲、菜頭粿、韭菜條...等,是許多人到迪化街都必吃美食之一,第一次來的朋友可點蚵嗲及韭菜條,蚵嗲口感酥香,韭菜條吃起來保有豐沛水份 ,傳統古早味就是好吃~

用餐空間分別有一樓及二樓,這天被安排於一樓,於是就沒上二樓拍照

一樓桌數不多, 用餐環境比之前路邊攤好許多

隔著透明玻璃能看到員工在廚房炸蚵嗲過程

正中午生意超級好,每個人都點完餐都需再等待上餐~

 菜單

等待一下我點的餐點上桌囉!分別點了蚵嗲*2.韭菜條*1.菜頭粿*1

蚵嗲一個$55元三個100元韭菜條一個則是$30元

上桌時皆是沒有淋上醬油膏或辣椒,桌上都有擺調味料自行酌量添加~

蚵嗲都是現點現包,吃起來十分新鮮,外皮吃起來酥脆且一口咬下就噴汁,內餡高麗菜切得很碎吃起來相當多汁,鮮蚵真的很鮮甜,每一口吃起來都有蔬菜的甜又有蚵仔的鮮。

韭菜條外層麵粉皮口感薄脆,最深的我心應該是韭菜很嫩且多汁,主要沒有菜腥味~

菜頭粿一片$30元價格算蠻親民,粿口感吃起來就一般般沾上醬油膏算還可以~分享迪化街美食給大家參考~

蔡迪化街古早味蚵嗲

地址:台北市大同區民生西路362巷40號

電話:02-2555-5783

營業時間:10:00~17:30(週一公休)

官方臉書:點我

本篇為個人消費~