盛記臭豆腐位於六張黎捷運附近 ,往和平東路三段方向走到安居街,這附近真的是美食天下,而這次要分享的是盛記臭豆腐~
我個人除了愛吃台菜,更愛吃台灣小吃,我愛吃到濃濃的台灣味!
這次盛記臭豆腐也入選(2014食來運轉遊台灣)臺灣美食活動,http://taiwan.net.tw/m1.aspx?sNo=0000106
今年台灣的美食經典展，首次走出實體展場，以「時來運轉遊台灣」,為主題，結合國家風景區、觀光飯店、各大餐廳，推出融入在旅遊為主題，結合國家風景區、觀光飯店、各大餐廳，推出融入在旅遊行程的台灣美食經典美食展，希望藉此可讓民眾(觀光客)，更深入在全台景點的美味食物。活動日期是 7/1~10/31 。各縣市民眾或觀光客,凡持有觀光護照前往餐廳消費，即可享有業者獨家優惠。
看到招牌上的簽名嗎?想必那麼多名人加持,那口味應該很棒...期待!
一走進去就感覺店裡,雖沒什麼華麗裝璜,但感覺很明亮乾淨,而且還有冷氣吹,用餐環境真的不錯唷!
牆面上掛上滿滿菜色,說實在的種類真的超多,每一種都好想吃看看~
這也是超人氣組合商品~
還有電視台與偶像劇來這拍攝過,感覺好特別唷~
小吃店還提供WI-FI,這會不會太誇張,一般老闆都希望客人吃完快走,翻桌率越高錢越賺越多,那希望客人一邊吃餐,一邊滑手機,老闆也太人性化~
目前在盛記臭豆腐消費,還可賺愛評網的KOKO幣唷!有吃又有得拿,怎麼算都值得唷!
張老板的堅持~
嚴選食材.日日新油.精心調製.品質安全.環境衛生服務親切~
剛剛說店裡賣的商品真多,如果第一次來不知要點什麼就看這,店長推薦,準沒錯~也不怕踩雷 !
港式脆皮臭豆腐,可是店裡人氣排行NO1
NO2也是我最愛吃的小吃之一臭豆腐! 呵!
調味料都是自取,這裡的辣椒有分輕辣跟重辣,光想到頭皮發麻..這醬料都是張老闆自己調製的~
點餐方式是,桌上都有點菜單,勾選好拿到櫃台,即可坐下來看看電視,滑手機,好像自己家裡好方便~
粽合肉圓(二入)$45元
一份裡共有二種口味,分別為鮮筍跟紅糟二ˋ種內餡,迫不及待嚐一口,肉圓皮蠻Q的又帶點嚼勁,內餡的肉為碎肉為主,加上一些筍塊,更增加口感脆度,醬料也不過鹹,.口味上算不錯吃~
筒仔米糕$40元
米糕上面灑上一些肉鬆,視覺看起來更為豐富,嚐一口米粒吃起來扎實有嚼勁,特喜歡長糯米獨特口感,不軟爛,這口味上有點像北部粽的味道,米粒越咀嚼越香,搭配肉鬆口口吃起來都是懷念的滋味~
大腸蚵仔麵線$45元(小)
大腸可是先滷過,處理的很乾淨,毫無腥味,蚵仔也是當天從東石運送上來,嚐一口麵線吃起來蠻Q的,帶點柴魚香氣的口感,味道蠻鮮美的,特推滷大腸,吃起來好像在吃口香糖,越咀嚼越有嚼勁,,蚵仔雖個頭不大,但吃起來很鮮美,加一點特調辣椒,口感更為提升美味~
港式脆皮臭豆腐$60元
盛記臭豆腐跟我們一般北部看到的有所差別,一般都一塊切成四小塊,而盛記卻很豪邁的一塊中挖一個小洞,裡頭加上醬油.蒜泥,光看就讓我感到誘惑~
咬一口臭豆腐表皮真的好酥脆,但裡面的豆腐超嫩口,蜂窩式的處理方式,讓臭豆腐吃起來超多汁,而且臭豆腐吃了也不會讓人感到臭氣沖天,詢問下才知原來幾年前因臭豆腐生意太好有夠臭,常常有住戶檢舉,環保局也常來關注......後來張老闆也花很多心思,自己利用蔬果來醃泡臭豆腐,雖味道沒那麼臭,但美味依然不減~
泡菜也是嚴選價格比平地高上4-5倍的梨山高麗菜,吃起來香當脆口,咀嚼起來會發出響亮的ㄎㄠ.ㄎㄠ聲音,搭配臭豆腐吃起來好過癮,不愧是店內人氣NO1,我還發現來這用餐的客人每桌都必點臭豆腐,而且都一人一盤,誰也不願少吃一塊~哈!
苦瓜排骨湯$50元
苦瓜排骨湯頭可是使用大骨下去熬煮,嚐一口湯頭相當爽口中帶點甘甜,裡頭有小魚乾/排骨/苦瓜,,吃起來就有種家裡的味道,沒有過多的調味,就是要吃到最原味,越簡單的烹煮方式,更能吃出美味~
芋頭排骨酥湯$60元
先喝一口湯頭,喝起來濃濃的芋頭香氣與排骨酥的香氣,融合一起,唇齒中還會飄著芋頭香,特喜歡芋頭那鬆綿的口感,讓人無法自拔一口街一口嚐,排骨酥也是先醃製後再下去炸,肉吃起來軟嫩,味道比苦瓜排骨湯來的重一點,我個人喜歡這一味~
整體來說我覺得盛記臭豆腐,每一種小吃都有自己獨特口味,加上老板對每個食材都非常挑剔,只因想看到每個客人來這吃上一個餐點,臉上露出幸福感,再辛苦他也覺得值得~
盛記臭豆腐
電話:(02)2378-1558 手機0916174688
地址:台北市大安區安居街78號
營業時間: 星期一 - 星期六
12:00 - 22:00 每週日公休
全站熱搜
留言列表
1號文湖線美食 (9)
