還記得小時候,過年節媽媽總會親手製作蘿蔔糕,當時要吃上一塊蘿蔔糕可是相當厚工,先從磨米再到市場挑選一大袋的白蘿蔔,再刨成絲....這都是童年美好的回憶~
很開心這次有機會品嘗『米傳香古早味蘿蔔糕』一份傳統味,一份人情味,交織出一份古早味蘿蔔糕~
包裝盒看起來相當有質感,不管拿來送禮或自用都很棒!
『米傳香古早味蘿蔔糕』口味分別有蘿蔔糕、芋頭糕、南瓜糕、地瓜糕,這次體驗的是蘿蔔糕、芋頭糕,這二款口味也是我們最常吃到也是我的最愛,但我更好奇南瓜糕、地瓜糕的味道,感覺走養生路線,有機會一定要買來送長輩吃看看~
打開盒裝 蘿蔔糕採真空包裝也比較衛生,成份、營養標示、保存期限、都有明確標示,讓消費者起來也安心許多~
蘿蔔糕、芋頭糕
蘿蔔糕
一打開就聞到 香味四溢的蘿蔔香氣撲鼻而來,蘿蔔糕上面還有清晰可見的香菇、蝦米、油蔥...讓人食慾大開~
我是用平底鍋煎的米傳香古早味蘿蔔糕真的不會太難煎,表面煎到焦黃即可,迫不及待嚐一口蘿蔔糕吃起來香味四溢有著濃郁的菜頭香,咀嚼中能感受香濃的香菇與蝦米迷人氣味,蘿蔔糕本身就有點鹹味,如果重口味的朋友可加點蒜頭醬油與辣椒更加提味~
為了方便小人食用我特別切成一口吃,想不到不用幾分鐘全部掃光,我也嚐一塊發現層次感更為豐富,相當美味順口~
芋頭糕
沉甸甸的芋粿打開後，看得到一絲絲若隱若現的芋頭！！
我真的很不會切粿,好好的芋頭糕也讓我切的這副德性,不能全怪我因店家用料太實在,一切開全都是蝦米、絞肉
反正口感不變自己吃沒差啦~
以精選在萊米磨成漿,融合芋頭、蝦米、油蔥 、餃肉 、.吃起來口感香Q,層次感更為豐富,咀嚼起來比蘿蔔糕更為厚實,有種熟悉的古早味我應該說吃起來有點像芋糕巧,分享給大家台灣道地傳統小吃『米傳香古早味蘿蔔糕』,不管拿來當早餐或點心都在適合不過推薦給大家~
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