鍋饕精緻涮涮鍋(大直店)
電話：02-8509-1668
營業時間： 週一至週五11:00~14:00、17:00~22:00
週六至週日11:00~22:00全天營業
地址：台北市中山區大直街13號
最近的天氣和前陣子比起來真的差滿多的，早晚都可以感受到明顯寒意，這季節超適合大啖鍋物,這次要來跟大家分享的是位於大直國小對面
「鍋饕精緻涮涮鍋」,旁邊就是大直捷運站,從1號出口步行過來約1分鐘,「鍋饕精緻涮涮鍋」,起源於2003年，至今已成立13年頭,以大份量的肉品吸引許多饕客上門,門口人型立牌大份量的肉就是吸引我進去主要原因之一~
店內用餐空間不小約有10來桌,大都以二人、四人與六人座位居多,整個環境還蠻潔淨舒適,我約晚上5點半就抵達,趁著沒客人我先空拍一下,約6點後就許多客人上門,生意相當好,茜建議用餐前先訂位,以免要現場候位,我就親眼看到好多人組撲空~
一整排的日本酒用來矲飾為店內帶來生氣感,看起來頗有日式風格~
未滿18歲請勿飲酒~
牆上黑板也有強力推薦肉品大家可參考~~
自助區分別有飲料、調味料、餅乾、熱茶、冰淇淋、高湯都採自取無限享用~
菜單我大約看一下下,這是採個人消費方式，用餐時間為90分鐘,不收服務費,若要共鍋一人酌收50元，有點心、飲料、冰淇淋無限供應，本季特價優惠有無骨牛小排特價300元已經夠便宜,想不到多+10元多一盤,，重量級安格斯雪花黑牛鍋特價390元，TORO級黑豚肉鍋$390元,飽飽牛肉鍋$290元,最特色的紅酒牛肉鍋$300元，店長說這也是店內招牌,喜歡喝紅酒的我等等肯定要點一份來嚐看看~
各式火鍋料加點只要20元,老板你也太佛心了~
今天湯頭我選日式昆布湯頭,另加50元可更換湯底，有番茄、番茄、麻辣、藥膳等多種選擇~
菜盤~
安格斯雪花黑牛 $390元
首先送來的是安格斯雪花黑牛鍋,完全跟門口立牌一樣大盤,重點才390元,這肉肉也太大盤,約有15-20片不等,看了我心花怒放,等等就要大口吃肉,服務生還很貼心拿出立架肉我矲放,這麼大盤真的是肉食主義的天堂~
安格斯雪花黑牛 $390元
首先送來的是安格斯雪花黑牛鍋,完全跟門口立牌一樣大盤,重點才390元,這肉肉也太大盤,約有15-20片不等,看了我心花怒放,等等就要大口吃肉,服務生還很貼心拿出立架肉我矲放,這麼大盤真的是肉食主義的天堂~
安格斯雪花黑牛肉質吃起來很嫩,咀嚼起來都能感受豐富的油脂化在唇齒中,一片接一片涮吃起來超過癮,沾點辣椒吃起來鮮度更提升~
波爾多紅酒牛肉鍋$380元
紅酒牛肉鍋使用紅酒醃漬48小時再冷凍切片,出餐前再淋上少許紅酒,聞起來還有淡淡酒香~
稍微涮一下,肉質呈現淡粉色,嚐一口肉質吃起來蠻嫩,咀嚼起來口感非常香醇, 口感非常獨特吃了那麼多家火鍋這還是我第一次吃到,愛嚐鮮的朋友值得一試~
個人還蠻愛菜盤中出現紅棗/蓮子,感覺非常養生,湯頭喝起來也相當清爽~
菜盤中我也超喜歡花枝漿,還能吃到花枝塊耶~
加點蛤蜊$100元
蛤蜊大小約50硬幣大小,吃起來非常新鮮肥美~
加點鮮蚵$100元
鮮蚵雖然大小顆不依,但吃起來還蠻鮮,記得別煮過久,要不然口感會老掉唷~
九層塔炸花枝$20元
味道吃起來非常香,咀嚼起來都是九層塔的香氣,非常好吃又美味,這也是火鍋必備品~
現在還有打卡活動,只要在FB按讚後,加入粉絲團並在自己的臉書打卡即可免費獲得培根牛肉或培根豬肉一份,超好康耶,叫我能不打卡嗎?!呵~分享好吃又超質的鍋物给大家參考~
附餐我選地瓜飯跟冬粉,地瓜飯吃起來很古早味,如果能有整塊的地瓜更完美,我是地瓜控啊!!!
冬粉吸了滿滿湯汁精華,口感吃起來很滑順,既美味又有飽足感~
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