茜的美食記

打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法。  


















































這間私宅打邊爐就隱藏在一間很平凡的二樓公寓中,之前就看到愛評網友的分享文,就一直將這家收入口袋中,直到這刺賺koko活動,真的蠻開心的~原本想12/31來吃的那知道那天晚餐都客滿,只好改約102/1/1中午,我們是第一組客人~

 



































隨處拍拍~
綠色的牆壁看起來相當強眼,裡面裝潢很復古風,整間店約有10來桌,整體感覺矲設走向都還不錯~
 




































 




































 

































 




































 




































 


































大大一個匾額寫著客滿感覺好強眼~

 















































菜單~
這裡的消費方式是:內用外帶湯底400元,外帶基本鍋消費需達1000元


 


















































 


















































 


















































 


















































 


















































 


















































 
















































調味料有魚露.沙茶.蒜苗.白醋~ 

 


































鍋底400元 

我们點港式西洋菜皮蛋清湯&麻辣鍋
 



































手工丸餃拼盤$225元(小)
老實說8顆手工丸子要225元還真貴耶!
 


































大腸頭$260元

 



































小羔羊$320元
 



































綜合菇拼$260元
依然是不便宜的菇類
 


































綜合菜盤$250元幾片高麗菜.玉米.菜頭.紅蘿蔔.番茄....

 


































凍檸檬$100元~
原本想說上網打卡可送一壺,那知道活動只到12月31日止,就差1天蝦米優惠都沒有,我個人覺得凍檸檬喝起來相當苦澀,看顏色想必應該是前一天的吧!早知道喝白開水~

 
















































公仔麵$60元 
看起來跟臺灣的王子麵都一樣, 但價格真的不親民~

 


































白湯裡還放了2顆皮蛋我請陳先生全部吃光,因我怕到時湯頭都是皮蛋味~

 


































將一半的食材通通下鍋去煮~

 



































先涮一片小羔羊,肉質吃起來還蠻軟嫩的,搭配蒜苗吃起來相當夠味好呷! 
 




































 




































 



































花枝丸,丸子吃起來相當彈牙,口感還不錯吃! 
 



































鮮蝦雲吞~雲吞裡面包著一隻鮮蝦,吃起來飽嘴~  
 


































大腸經過麻辣湯加熱後,吃起來香香辣辣又帶點咬勁,而且越咀嚼越香~

 



































麻辣豆腐,可能下鍋沒有煮很久,所以吃起來沒有什麼麻辣的香氣,但約加熱30分鐘後的豆腐吃起來就相當入味好好吃唷~
 



































鴨血吃起來相當軟嫩,吸了滿滿的滷汁吃起來相當夠味~ 







































個頭像水餃的丸子,也相當真材實料好吃~ 


 



































吸了滿滿麻辣湯的公仔麵,味道微辣中帶點中藥香氣,冬天吃上一碗好滿足唷~
西洋菜皮蛋的湯底喝起來也相當甘甜,都是大骨下去熬出來的,所以喝起來不會讓人口乾舌燥~
 




































 




































 



































整體來說我覺的私宅打邊爐,的餐點口感都還不錯吃,只是單價高了 點,我們才二人就點了2063元還好有賺koko活動有打85折,但不是全部食材都有折扣唷!像小羔羊肉.飲料就沒有折扣!
 




































 香港私宅打邊爐
02-8772-5728
台北市長安東路2段174之1號2樓