【太陽蕃茄拉麵】是日本知名「大阪王將」企業的品牌之一，2006年在日本東京錦系町開店後，在日本已擁有19家分店，而臺灣的第一家店就開在台灣台北凱撒飯店B1美食廣場，另外誠品信義店也於2012年底隆重開幕，同時強調美味又健康的新拉麵概念。日本創辦人當初捨棄了多數人喜愛的傳統重口味豚骨湯頭，另以雞骨熬湯，就是為了讓湯頭更健康，卡路里更低；雖然一開始市場接受度不高，但後來終究獲得顧客認同，建立起好口碑。截取愛評網
【太陽日~拉麵配料卷】
粉絲們吃拉麵喜歡搭配什麼配料呢??
太陽拉麵每月8,18,28日為太陽日!!
當日來店用餐即可獲得免費配料卷喔~
(蔥花/水煮蛋/起士粉/高麗菜)4選1搭配拉麵好好吃!
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太陽拉麵每月8,18,28日為太陽日!!
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門口處還矲放模型,供路過的客人参考~
店內小小空間,座位也不多,溫和的黃光照耀下特感溫馨~
每個座位旁都有置物箱,方便客人放包包用,但我個人覺得如果置物桶可改放內側或座椅下會更棒,放在走道旁還是擔心安全問題~
店內大都以二人座位居多,坐位空間還真的不寬鬆 ,如果我再多吃一點肯定坐起來超有壓迫感~
菜單~加麵免費唷!
一入坐服務人員馬上送上一壺蜜茶 ,口感喝起來淡雅無甜,還蠻解口的~
左檸檬紅茶/右可樂(ZERO)
炸雞~
一份裡共二塊,外皮炸的金黃酥脆,裡面的肉吃起來超嫩口,而且保有豐富的雞肉汁,好吃耶!
【太陽蕃茄拉麵】的拉麵調理特色是採用雞骨熬湯，並加入進口義大利蕃茄以及使用含豆乳成份的細麵，最後再加入多元食材；而太陽系列拉麵則是在基本雞湯底之外再加入三顆進口義大利蕃茄相互熬煮而成，讓味道創新也更顯健康，另外在自製麵條裡加入的豆乳，富含對人體有益的大豆異黃酮，讓每一口麵都吃得到滿滿的健康。
這是淑雯點的,她說麵條吃起來很Q,而且起司的香氣都與麵條結合一起,吃起來還會牽司耶!
雞肉片吃起來很嫩口,咀嚼起來超彈牙的,而且還有番茄的酸甜度口感,豐富的滋味讓人回味無窮~
湯頭她有將鹹度減半,喝起來番茄的香氣十足,一口拉麵,一口湯真的大大滿足~
【炙燒雞白湯拉麵】白湯湯底,有多達十片經烤過的叉燒雞肉,湯頭鹹度我也請服務人員減半,我喜歡拉麵內放上大把蔥花為這碗拉麵增色不少豐富度~
先嚐一口拉麵吃起來,很有咬勁,嚐起來蠻順口的~
炙燒雞肉,每一片約0.2公分厚度,也都去骨了,迫不及待吃一口,雞肉吃起來真的嫩口,咀嚼起來淡淡的炙燒香氣,為這片炙燒雞更帶來了豐富的氣味!
還有附上半顆水煮蛋,如果換上溏心蛋應該會更棒!
乳白色的湯頭,看起來很美味,嚐一口有點小失望,湯頭清淡無香氣,如果湯頭濃度在濃郁些,應該更多客人會更愛~
抹茶布丁~
布丁我沒吃所以不知口感,不過應該不錯吃,餐後來上一杯甜點讚~
整體來說我覺得餐點還算不錯,等候的時間也不過久,服務人員也都很親切,會隨時來詢問湯頭喝的習慣嗎?!
走出店門口還會問有沒有吃飽,好像朋友一樣的關懷~推薦給大家参考看看唷!
太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺 )誠品信義店
| 地 址： | 台北市信義區松高路11號B2 |
| 電 話： | 02-8780-6882 |
| 營業時間： | 週日至週四，11:00~22:00，週五至週六，11:00~23:00 |
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