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於台北市南港軟體園區附近的【武侍酒】日式居酒屋，強調古樸風格的日式復古空間，佈置了許多充滿武士風的裝飾，仿古做舊的牆壁跟溫潤的原木，重視材質與極簡視覺的設計，讓人馬上感受到店家用心營造的日本大和武士文化。以武士道精神服侍主君般對待消費者，以忠誠的心秉持著「一生懸命」的精神全神貫注製作料理，使用獨特配方熬煮的醬料及原創開發的燒烤方式，烤出令人垂涎欲滴的獨特燻烤肉香。截取愛評網
【武侍酒】日式居酒屋，位在南港展覽館5號出口附近,步行到店裡約5分鐘，交通極為便利， 從外面看過去,門口的裝潢
矲設頗有日本風格的~
【武侍酒】全新限量推出新菜色，哇!光看到 現量好心動唷~
現場打卡有送送送，可多加利用~
名片放在復古箱內，看起來蠻特別的~
一踏進門就感覺武侍酒是一家很溫馨的店，佈置 許多充滿武士風的裝飾，加上仿古做舊的牆壁跟溫潤的原木，還有 重視材質的設計與極簡視覺，如果不特別強調這是臺灣，想必很多網友以為這是日本唷~
店內座位並沒有很多,但整間的氛圍讓人感到放鬆~
有二間小型包廂，三 五好友在此用餐聊天感覺好隱密~
店裡一偶~
菜單~
可爾必思/紅茶
可爾必思喝起來跟養樂多差不多,只是味道清淡一些，拿來搭配烤肉還不錯~
紅茶 淑雯說:味道淡如水，看了照片我也覺得~
培根腰貝浪捲 鹽燒五花豬
培根腰貝浪捲 咬一口先是感受到培根鹹香味，腰貝吃起來鮮甜脆口，好好吃~
鹽燒五花豬 嚐一口豬肉吃起來汁多味美，加上蔥花更能堤生鮮度~
鮭魚炒飯~~
我個人覺得鮭魚炒飯熱熱的吃，口感與味道沒那麼美味，就覺得soso,想不到拍完一輪照片後再嚐一口
這驚艷的口感讓我改觀，米粒吃起來粒粒飽滿有嚼勁，口口都能吃到鮭魚的鮮甜滋味，一口接一口吃超有飽足感~
胡麻高麗菜~
我一直無法想像胡麻醬跟高麗菜吃起來的口感，嚐一口高麗菜吃起來脆口，咀嚼中能感受到胡麻醬汁那迷人香醇
味道超爽口，跟大家說這道涼拌菜必點的原因是 它能去油解膩，吃完烤肉再吃生菜,感覺無比清爽 ~
塔塔醬/大阪醬/梅子醬
店員說這些醬都是主廚自幾研發，可拿來沾炸物或烤肉~
照燒醬/七味粉
唐揚炸雞~
唐揚炸雞 金黃色的炸雞，看起來超美味,嚐一口， 肉質吃起來軟嫩多汁，肉質一點都不柴,沾上七味粉更能堤生口感，
拿來搭配啤酒也超絕配的唷~
醬燒牛肉串~
這牛肉等級我不等偁讚一下，每咬一口都能感受到豐富的肉汁鎖在牛肉內，油脂豐富讓人欲罷不能一口接一口吃,超滿足~
洋蔥豬肉串/起司牛肉串
起司牛肉串我覺得有起司控的朋友勿錯過，咬一口外皮酥脆，內餡起司包覆著牛肉，味道吃起來鹹香酥，沾上塔塔醬
甜甜的還不賴~
洋蔥豬肉串吃起來就沒起司牛肉來的突出，只能感受洋蔥甜甜的滋味，沾上梅子醬酸酸甜甜別有一番風味~
雞肉串燒( 鹽蔥雞腿肉 /大醬雞腿肉 )
大醬雞腿肉 吃起來味道鹹香鹹香的味道，特別是腿肉好多汁，好吃唷~
鹽蔥雞腿肉 肉質吃起紮實有彈性，特別是加上我愛青蔥，好呷!
燒豚青辣捲
培根中間卷了糯米椒，嚐一口都是培根煙燻香氣，糯米的口感沒有很明確，可能被培根香氣蓋過去，
不過真的有點過鹹~
炙燒鹽花牛~
牛肉吃起來很厚實,JUICY多汁，不用過多調味就能嚐到牛肉的鮮甜~
鹽燒牛橫膈~
其實送上桌就覺得....很生，有血....嚐一口沒有什麼特別味道，等到淑雯吃時...笑死我那表情...
她說這根本3分熟，而且有腥味...
黑糖蒸麻糬~
最後來個黑糖蒸麻糬，吃起來軟Q帶點黑糖香氣還不錯,但個人偏好烤麻糬的味道~
整體來說我覺得武侍酒 日式居酒屋，用餐環境很舒適放鬆，服務人員親切有禮，時而帶著笑臉，口味上偏重一些，
出菜速度..好快，還沒拍好照片接二連三的餐點一直上...味蕾都沒辦法休息一下，再好好品嚐下一道菜色~
所以建議出菜速度要調整一下~會更棒唷!
| 地 址： | 台北市南港區南港路一段111號 |
| 電 話： | 02-2653-6773 |
| 營業時間： | 週一至週六，11:30~14:00，17:30~22:30 ※每週日公休 |
| 官方臉書： | 武侍酒 日式居酒屋 |
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