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Me Meat Beer 窯烤餐酒館
電       話：02-8772-8468
營業時間：週二至週日，17:00~凌晨24:00※每週一公休
地       址：台北市松山區八德路二段300巷38號
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
【Me Meat Beer 窯烤餐酒館】鄰近捷運忠孝復興站、微風百貨，在中崙大樓旁的巷弄中,是由熱愛精釀啤酒的老闆與進口歐洲頂級食材的朋友一起合作，打造百萬頂級專業烤窯，門口招牌相當低調,看起來相當像私人招待所,大門外型非常像像酒木桶,絕對是放鬆的好去處,就跟茜一起去挖掘美食新天地~
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
一踏進店裡仿佛來到歐洲古堡的餐廳,店內裝潢帶有幾分工業風格,打造的溫暖舒適,座位約有40個左右,牆上裝飾著各式各樣的懷舊黑膠唱片,努力看一下還真沒認識幾人ㄋ~
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
最吸引我的絕對是天花板懸掛的網架搭上鎢絲燈泡,淡黃色的光線透出些許復古風,讓人感覺頗有味道的一家店~
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
 
 
 
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~

整間店逛了一圈我問一下主廚那個座位光線最美,他推薦我吧檯,能夠近距離看到主廚精湛料理過程,也能跟老闆閒聊幾句,話夾子打開,老闆還會不定時送上新菜試品機會~(別說茜沒跟大家說喔)吧檯!吧檯!吧檯

Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
 

這座就是百萬打造頂級專業烤窯,我如果沒記錯主廚有跟我說這座烤窯溫度可達到300多度,能夠鎖住食材原汁原味、甜度不流失,店內的每一道料理都出自這座烤窯,炒飯除外唷~

Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
吧台後方的火腿我一直以為是真品,主廚笑笑跟我說那只是模型,台灣的氣候不適合,做的栩栩如生讓人有股錯亂感,超糗的拉~
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 

 

現在要來介紹一座全台獨一無二仿造比利時酒館的頂級6管生啤酒柱,非一般貼牆酒柱,精工鍍鉻的香檳色管柱內置隔絕溫度、保持啤酒低溫的泡棉，讓4度低溫的精釀啤酒入杯自然回溫後更能散發酒花香氣,這裡面有兩管的生啤酒是老闆自己精釀的!Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
★開車不喝酒喝酒不開車~
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
 
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
Me Meat Beer Dunkel$180(左)/羅格雙倍巧克力世濤啤酒$280元(右)
 
Me Meat Beer Dunkel喝起來有股香醇的麥香,與炭培味,嚐起來相當清爽,順口口感是屬清淡型的~
羅格雙倍巧克力世濤啤酒嚐起來有股巧克力獨有的清香, 味道是屬於厚實濃郁,入口有股沉穩的甘甜味道慢慢品嘗更能喝出它獨有的香氣~
★開車不喝酒喝酒不開車~
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
菜單會隨著季節有所改變~
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
MMB風乾招牌蝦(招待)
 將新鮮活蝦經過處理後,低溫風乾8小時至外殼酥脆,蝦肉依然飽滿有彈性,而且可以整隻直接食用,連最堅硬的蝦頭都能啃掉,味道很清香,適合拿來當下酒菜~
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
坐吧檯就是有這好處可一邊喝著啤酒又能看到主廚在料理食材過程,真的是視覺與味覺雙重享受~
這應該是我第一次看到巨無霸菇類, 寬度約有10-12公分,主廚先把香菇蒂頭取下切丁,再加入培根、洋蔥、黑胡椒拌炒過的配料填滿在香菇背面再'放入烤窯中....看起來超美味!
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
月見大波特菇堡$380元
這就是剛剛那朵巨無霸香菇,除了加了起司並在表面加上一顆鵪鶉蛋,看起來相當誘人,這可是今天剛推出 新菜色, 迫不及待咬一口先是感受大波特菇超Juicy,咀嚼起來有培根、洋蔥鹹香的滋味,鮮嫩好吃,令人深深沉醉的美味~ 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
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Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
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法式烤田螺(12粒)$380元
 
主廚一端上桌就可以聞到香味四溢義式香料味,一份總共有12顆田螺,並附上手工麵包, 說真的我以好一陣子沒吃過螺肉,貼心的老闆也大約介紹如何食用,可以單獨吃,也可以抹在麵包上頭一起吃,也可拿麵包沾醬吃,我先來吃個原味,螺肉吃起來嫩中帶有嚼勁,咀嚼中帶有迷人的義式香料, 口味非常獨特,抹上麵包上吃也別有一番風味,而且麵包吃起來嚼勁十足我喜歡~必點! 
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MMB虎咬豬(虎咬德國豬腳)$380元
 
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看到很多格友推薦MMB虎咬豬,愛嚐鮮的我肯定要點一份來試看看,麵包是選用法國白麵包,以香料油烤酥並在中間夾入特製烤豬腳、蜂蜜芥末醬、德國酸菜、洋蔥絲,一口咬下紮實的豬腳帶有一絲絲 酸菜、蜂蜜芥末醬多層次 口感在舌尖彈跳,最讓我驚豔的是豬腳吃起來超嫩而且不乾澀,脆香蔓延在唇齒之間,久久不散~

 
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小羔羊排佐夏威夷黑鹽(招待)

 
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~

老闆今天剛好在試菜,所以我必須說我相當有口福,這也是剛茜跟大家說的吧檯是店內最優質的座位,羊排烤的油油亮亮吃起來超油脂豐沛且嫩口,而且一點羊騷味都沒有,可沾點夏威夷黑鹽提味,更能帶出羊肉的甜度, 這是我生平第一次看到夏威夷黑鹽,據說價格不斐,口感真的不錯而且不死鹹~

 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
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帕馬火腿炒飯$280元
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
火腿炒飯上面灑滿帕米奇亞諾起司,如雪花飄下十分的誘人,真的是秀色可餐,炒飯吃起來粒粒飽滿分明,每一口都能吃到香醇的火腿、蛋香、起司在口腔交織出香鹹滋味,讓人一口接一口,超滿足的美食饗宴~
 
Me Meat Beer 窯烤餐酒館：【台北松山區】頂級6管生啤酒柱、窯烤美食『Me Meat Beer 窯烤餐酒館』鄰近忠孝復興站、中崙大樓巷弄美食~
 
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